春季養生吃什麼好呢？常吃這四樣，養生又健康

俗話說「一年之計在於春，一日之計在於晨」，春天是萬事萬物生長更新的季節，也是我們人體各項新陳代謝、生理功能最為活躍的時期，也是我們進補的好時季。那麼春季養生吃什麼最好呢？

春季常吃這4樣，養生又健康

一、蜂蜜

中醫學專家認為，蜂蜜味甘，入人體脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春天氣候多變，天氣乍寒還暖時候，人最易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春天最理想的滋補品。春天到了，如果我們每天能飲用一到兩湯匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對我們的身體具有很好的滋補的作用。

二、櫻桃

水果中的櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。那是因為櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，所以居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春天吃櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。同樣需要我們注意的是，櫻桃屬火，不可多食，而且身體陰虛火旺的人應忌食或少食櫻桃。

三、蔥，姜，蒜

春天的蔥、姜、蒜可增進我們的食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效，此時食之可預防春天最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

四、韭菜

春天氣候冷暖不一，需要我們注意保養陽氣，而韭菜是最宜人體陽氣的食物了。因為韭菜中含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效作用。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。而且春韭的吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。但需注意，如果胃不好的人宜少吃韭菜。

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