香菇雖然好吃，但是泡發時間太長，教你一個訣竅，3分鐘搞定

大家好，今天又和大家見面了，我是你們的好朋友夏函，大家有沒有期待夏函和大家的分享呢？話不多說，下面夏函就帶領大家進入今天的妙招小課堂。

香菇很多人都愛吃，但是在泡發香菇的時候等待的時間太長，今天給大家分享一個小妙招，三分鐘就可以把香菇泡發好，下面我們一起來了解一下。

首先我們準備一個玻璃瓶子，然後在裡面加入一勺白糖，跟貓加入白糖，可以使香菇快速吸收水分，還可以減少香菇香精和無甘酸在泡發過程中流失，這樣可以使做出來的香菇味道更加鮮美，之後在裡面加入一勺麵粉，加入麵粉是為了吸收香菇中的雜質。

然後將要泡發的香菇放進去去，接著在裡面倒入適量的溫水之後，蓋上蓋子，搖晃瓶子，大約三分鐘左右，時間到我們打開蓋子看一下效果，將裡面的水和香菇分別倒出來，水的顏色已經很深了。

這是因為我們在泡發香菇的時候，裡面的雜質和細菌都已經被泡發出來了，大家也可以明顯的看到香菇已經吸足了水分，這樣我們泡發出來的香菇味道才會更好，而且營養成分也不會流失，掌握以上幾個竅門，三分鐘就可以很輕鬆的泡發香菇。

時間過得好快，又要和大家說再見了，今天的小妙招大家學會了嗎？如果喜歡的話可以在下方留言或者點贊，不要忘了關注夏函，記得想我，下期再見，拜拜。

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