有胃病如何養胃？秋季養胃，名中醫教你

健康 02-14

慢性胃炎是由不同原因引起的胃黏膜慢性炎症，患者常伴有不同程度的食慾減退、餐後飽脹、反酸、上腹部腹痛，腹痛常出現於進食中或餐後，輕者間歇性隱痛或鈍痛，重者為劇烈絞痛，部分甚至嘔血、黑便，給患者身心與生活帶來很大困擾。自古就有十人九胃病的說法，可見胃病是一種非常普遍的毛病，中醫對胃病的病因病機的認識，可以概括為以下四點：情志失調：中醫認為，「脾主思」、「思慮傷脾」。體質因素：「陽虛之體，互多痰濕」；氣候變化：「寒氣客於腸胃，厥逆上出，故痛而嘔。

1.注意營養平衡

平時飲食要注意供給富含維生素可幫助保護腸胃黏膜，提高腸胃的防禦能力，同時還能促使病變部位修復。當然，富含鈣質、蛋白質、微量元素等營養物質的食物也不能缺少,因此一日三餐要做到合理搭配。

2.胃炎者少吃寒性水果、少喝綠茶

中醫認為，慢性胃炎的患者脾陽偏虛，所以慢性胃炎的朋友尤當注意顧護脾陽，平素應少吃寒性水果。廣東人好飲茶，但綠茶性寒，長期飲用傷脾。李小燕建議，可以改喝紅茶，因為紅茶性溫，暖脾和胃。不過，李小燕也指出，脾胃病機複雜，若是胃有熱或是寒熱夾雜，就另當別論。

3.圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被大家譽為天然的「胃菜」，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時可以多做一些室外的運動，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動均能促進血液循環，使全身處於溫暖的狀態，對養胃也很有好處。

豬肚溫補

豬全身都是寶，特別是豬肚，豬肚味甘性微溫,不僅富含鈣磷鐵等元素,還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物,對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒,有驅寒的功效豬肚湯是滋補食療佳品，採用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯。

5.茶水養胃

（1）紫蘇佛手茶養胃，出自《金匱要略》的方子。

做法：紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜，每種各5g，將所有的食材放到鍋里文火煮2個小時後飲用，每日飲用2次。

具有暖胃、去除胃寒的功效。研究還發現，茶中含有有機酸類、苷類、揮髮油等成分，具有良好的抗菌、抗病毒、消炎以及增強機體的體液免疫功能等藥理作用，不僅能抑制幽門螺桿菌活性，對於胃炎、胃潰瘍也有癒合平復的作用。