愛吃這十種食物的人，少生病，身體好！
養生
02-15
?
?
1、喝粥
從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。
?
著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。
?
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
?
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。
3、玉米當主食
玉米，是長壽老人離不開的主食。
?
醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
?
據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。
?
百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」
?
他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。
?
又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。
?
豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。
?
老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。
?
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素。
?
從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等六大功效。
9、冬天不離蘿蔔
長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。
?
中醫認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;
?
生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。
10、胡蘿蔔
胡蘿蔔也是老人的心愛物。胡蘿蔔富含維生素A，有極為豐富的胡蘿蔔素。
?
研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。
?
胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。
?
切片和肉一起燉，胡蘿蔔素的保存率高達95%。
※家裡有芝麻油的，一定要看看，太厲害了！
※這7種調料，可不要小看它們，都是長壽「高手」哦…
TAG:中醫養生堂 |