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有上億年歷史的物種,曾被乾隆誇讚可與龍肉媲美,三年才長一斤

其實在我們生存的地球上,有數以萬計的物種,而且有很多是比人類存活的時間還要長的,當然經過一系列的物競天擇,能夠留下的都是可以適應這個環境的。不過隨著人類的崛起,很多物種成為了人類的食物,尤其是人們的獵奇心態,不少野生動植物都遭遇了滅頂之災。雖然有些東西確實有很高的營養價值,但是如今已經很少見了。

今天我們要說的這個物種,在滿清時期,還是皇帝的御用貢品來著,別看它是一種動物,但是它的生長速度簡直像傳說中的仙物一樣,三年才長一斤,這麼珍貴怪不得是皇帝口中的食物呢!我們說的是一種叫裂腹魚,如今這種魚一條可要賣到上千塊了。

其實這種魚之所以炒到了這個高價,也還是因為稀少,追根究底還不是我們人類自己的鍋?裂腹魚主要存在於四川盆地附近,它成年之後腹部就會出現紅色的一條長斑,所以才會得這麼個名字。這種魚也已經在地球上有好幾億年的歷史了,它可以說是在競爭當中留下的優勝者。只是它的生長速度就像我們上面提到的那樣,三年長一斤,要從幼年長到成年差不多得需要十幾年的時候,實在太過緩慢,所以大家也叫它為龜魚。

據說這種魚的肉質非常鮮美緊實,不僅沒有一點腥味而且還有一點回甜,比桂魚還有更甜些,和龍蝦肉可以同台競技,怪不得能夠成為乾隆時期的御用貢品,乾隆可是給予了這種魚高度評價,說它的肉質可以和龍肉相比,這話說得好像他吃過龍一樣……

吃過的人都說好,所以這種裂腹魚的市場很快擴大,幾年時間裡,裂腹魚就成為了餐桌上的熱銷產品,不少沿海的農家樂都會將其做成招牌賣,而價格當然也隨著市場大幅提升,一條起碼得兩千塊,不過這根本沒辦法阻擋大家對美味的追尋。不過任何事情都有一個度,超過一定的範圍,接下來就該承擔其後果了。

因為裂腹魚大量被捕殺,加上它本身生長速度就比其他魚要慢很多,對環境要求也變高,所以慢慢地,市面上能夠買到的裂腹魚越來越少,即便是出高價也得去有賣的地方才行。這種美味開始從餐桌上撤掉,如果在不加以節制的話,估計過幾年就要成為瀕危動物了。

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