古代發生蝗災時，百姓寧可餓死，為何也不抓蝗蟲吃？這點是關鍵！

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蝗蟲是一種害蟲，它們以穀物為食。如果數量少，還能通過人工滅蟲的方法來控制，但是如果數量過多，蝗蟲過境之處，莊稼就是顆粒無收。而且蝗災之所以如此嚴重，還有另外一個原因，就是蝗災跟旱災總是一起到來。這是由於蝗蟲喜水的習性造成的，蝗蟲吃盡了莊稼，乾旱導致莊稼難以再長，所以往往會造成民不聊生的局面。

很多人就說了，現代不是有很多人專門吃這種的油炸的蝗蟲嗎？為什麼人們不吃蝗蟲度過災年呢？而蝗蟲可以食用這是大家都知道的，但是吃一兩個是絕對不頂事的，但要是吃多了之後，輕微一點的就是上火，然後起疙瘩，但要是嚴重的話會引起高蛋白過敏等等問題。

洪災出現之前，可能會出現許多天的暴雨，旱災出現之前，必定會很久不下雨。而蝗災出現之前，可以說沒有任何預兆，在蝗災出現的時候，所以老百姓都措手不及。因為蝗災出現的不確定性，就說明在這之前，百姓們的家中往往還有一部分存糧。在大災初期，人們都會選擇吃自己僅存的一些糧食。等到糧食吃完後，那些蝗蟲也就飛的無影無蹤了。

蝗蟲的進食能力非常強。蝗蟲的進食速度非常快，而且速度又多，往往如烏雲蓋日一樣撲來，一夜之間就能把當地所有的草木糧食都吃光。第二天可能就已經飛到數百里之外了，短時間內捕捉的蝗蟲根本彌補不了損失。

簡而言之，蝗蟲不能天天吃，但民以食為天，老百姓還是要吃糧食，才能保證體力和健康。有的時候遇上了蝗災，官府不開倉賑濟，地主普遍囤積居奇，哄抬物價，老百姓沒糧食吃和吃不起糧就會造反，往往成為引發王朝統治危機的重要原因。

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