小時候用來製作涼粉的薜荔，現在爬滿了老家的牆壁

薜荔是一種很具有童年記憶的爬藤類觀賞植物，它還有一個很知名的名字，就是叫涼粉子，也叫木蓮，它是一種攀援生長的匍匐灌木植物。它的枝條上會長出不定根，會攀爬生長，一般都會附生在樹上或牆壁上生長。

小時候老人們就喜歡用薜荔的果子來製作涼粉，它的葉子還可以用來藥用，現在老家的屋子牆壁上爬滿了薜荔，結滿了果子，但是現在知道它的果子能製作涼粉的人卻不多了，而且製作的工藝也基本沒人知道，所以才會說它是一種充滿童年記憶的植物。

薜荔一般都是在偏南地區才能看到，最常見的就是廣東、廣西和雲南地區，在北方也偶爾可以看到，在江西、浙江、湖南、江蘇等地，都能看到它的身影，北方地區就略微少見一些。

想要養好薜荔是特別簡單的，只是要給它一些排水良好的土壤，不需要太多的肥力，養護的位置通風透光，有較多光照的位置它就能生長特別健壯了，冬天最低養護溫度不要太低，避免過度受凍即可。

薜荔的不定根特別發達，所以它有極強的攀爬能力，對環境適應能力極強，有些公園就將它養成綠化植物，它能夠布置成垂直的植物景觀。果子具有良好的觀賞性，而且它還有護堤和保持水土的作用。

薜荔的果子用來製作涼粉的方法也非常簡單，你可以將它的種子粉碎，將它裡面的果肉碾碎，之後就可以用來製作涼粉和提取果膠。

在薜荔的果實裡面，我們會看到像花一樣的果肉，我們只是要將它們取出來，包裹在紗布袋裡面之後放在清水裡面，不需要添加任何的物質，從薜荔果肉裡面擰出來的物質，會自己凝聚成球狀晶瑩剔透的凝膠，看著非常細嫩，有耐心的朋友就可以嘗試製作一下。

想要繁殖薜荔是非常簡單的，只需要剪下來一段枝條，準備疏鬆排水好的沙質土可以用泥炭土和珍珠岩1:1的比例混合，扦插在土壤中要剪掉底部的葉子，之後要經常澆水，保持土壤濕潤溫度在20~25度之間，另外就是要保持較高的空氣濕度，相對濕度保持在50%左右，就很快生根發芽。

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