芹菜到底有沒有降血壓的功效？醫生給出解釋，真相有點不一樣
芹菜是我們日常生活中，非常常見的蔬菜，而且營養價值也是非常豐富的。現在民間有一種說法，那就是吃芹菜可以降血壓，而且現在還有很多人在傳播呢。但是到現在為止，沒有一項試驗能證實這種說法。小編只想說，如果只靠吃芹菜就能降血壓的話，豈不是醫院都開不了了！芹菜到底有沒有降血壓的功效？醫生終於說了實話！
芹菜的營養價值非常豐富，它裡面含有大量的蛋白質、碳水化合物，還含有非常豐富的粗纖維，經常吃芹菜，還可以有效的促進腸胃蠕動，從而可以緩解便秘的現象。而且芹菜裡面含有的營養物質，都沒有直接降血壓的作用。有很多研究發現，芹菜裡面含有降低血壓的物質，要是按照吃芹菜的次數，或者是分量來看的話，這些物質對人的血壓幾乎是沒有任何影響的。
因為芹菜裡面含有非常豐富的丁苯肽類似物和大量的芹菜素，具有很好的擴張血管的作用，從理論上來講的話，芹菜有一定的降壓作用。現在丁苯酞是可以人工合成的，它主要是以丁苯酞為主要成分的藥物，而且在臨床試驗上，還可以改善中風患者的供血不足。所以說，丁苯酞藥物，在現在的計量上來說，降壓作用是沒有臨床意義的，更別說是直接食用芹菜了。
芹菜本身就是一種高鈉蔬菜，而且100g的芹菜中，含有0.4g的食鹽，我們都知道，食鹽是有升血壓的功效，對於一般健康人來說，每天攝入的食鹽量要控制在6g以內，對於高血壓患者來說，一定要控制在4g以內，如果高血壓患者吃大量芹菜的話，反而會攝入大量的食鹽，對身體是非常不利的。
其實對我們來說，最健康的應該是吃一些新鮮的蔬菜，並不是某一種特殊品種的蔬菜，而且還要保持飲食的多樣性，和營養的均衡性，所以在平時一定要吃一些新鮮的蔬菜，它不僅是我們膳食纖維的主要來源，也會補充身體其他的營養物質。還能很好的補充鈣質，蔬菜裡面所含的鈣質，非常有利於我們對鈣元素的吸收和利用。
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