春節大魚大肉，不妨多吃這10種食物解解膩！
春節期間，大家走親訪友，各種飯局接踵而來，往往會吃得太油膩，然後就應了那句「每逢佳節胖三斤」！
下面給大家介紹幾種「刮油」小能手，幫大家解解膩！
一、山藥
山藥澱粉顆粒小，質地細膩，粗纖維含量較少，對胃腸道不會產生很大的刺激。研究發現，山藥可能可以激發人體消化系統產生更多的消化酶，從而提升消化速度。
喝白米粥，不如吃雜米粥、蒸山藥。另有研究發現，山藥能降低動物對食物中脂肪和膽固醇的吸收率。膳食中加少量山藥，反而有利於糖尿病人的病情控制。
蒸熟，放在電飯鍋里和大米飯一起煮熟，切成丁熬粥，或是用高壓鍋燉煮，都是可以的。
二、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助於排便。脂肪含量極低，不到 1%，總熱量也很低，飽腹感強，可謂是減肥好幫手。
相比小麥水稻，番薯的蛋白質含量低，最好是部分替代穀類，盡量不要只吃紅薯當主食哦。
三、洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，能較好地和蛋白質結合，對肝臟特別有益。
由於洋蔥辛辣刺激，食用過多容易損傷腸胃，所以本身存在胃腸疾病的人群應該少吃或者不吃。
洋蔥相對易熟，建議不要烹調過長時間，不然既影響口感還損失營養。
四、海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故能緩解便秘。
海帶黏液中的甘露醇，有降壓降脂、利尿消腫功效，還能與碘、鉀等元素產生協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、老年性水腫等疾病都有一定的療效。
五、綠豆
綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。但是要注意綠豆性較為寒涼，不能空腹喝哦~
六、蓮藕
蓮藕富含豐富的人體所需的營養物質，又能提高機體免疫力。
但蓮藕的熱量在蔬菜中也是非常突出的，一小節約 150 克蓮藕的熱量，就和半碗米飯差不多了。所以對於血糖高、有糖尿病的朋友來說，如果吃了蓮藕，就要相應減少米飯等主食的量了。
七、薏米
食用富含膳食纖維的薏米，有助於減少人體吸收的膽固醇和脂肪。薏米能促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
八、白菜
如果想要最快控油排油的話，最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的鹽粒就可以了。
九、蘋果
蘋果是很不錯的水果，而且熱量比較低。蘋果里含有豐富的膳食纖維和果膠，它們經過人體時，總會帶走點什麼，比如脂肪 、油脂……
十、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，還富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
過年胖了幾斤呀？
十種食物趕緊吃起來，
給腸胃「刮刮油」吧！
來源｜南方+廣東衛生信息、人民日報、丁香醫生、豆果美食、物種日曆、網路等
編輯｜圓圓
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