上班第一天，老闆通知請吃飯，等了將近2小時，這些菜你看如何
上班第一天，老闆通知請吃飯，等了將近2小時，這些菜你看如何?
終於上班了，對於私營企業的老闆還是很人性化的，考慮到員工都是出門在外打拚不容易，所以這個年假大家也都過得很不錯，過年前提前3天就放假讓大家回家團聚過年了，而年後一直到初十才上班。所以員工心情也都很好，都是以飽滿的情緒投入到新一年的工作中。沒想到晚上下班時候老闆突然喊一聲：走，今晚我請客大家一起補個團圓飯！
真的嗎？大家很興奮，紛紛起來跟著老闆去酒樓，估計是酒樓也是很多的服務員還沒有回來上班吧，我們點了菜，但是上菜速度真都很慢，中間還催了幾次菜，不過等菜都上來時候大家還是很開心的，每道菜都是用心點的，也是本地特色傳統年菜，很好吃，一桌12道菜寓意圓滿，看見老闆買單說是1198元，果然是很吉利的數字，也希望在2019年大家都能繼續賺爆棚哈。
這個是海鮮土粉，這個粉吃起來口感很好啊，滑溜溜的問了是土豆粉做的，果然晶瑩剔透的不但好看而且好吃，中間放入了白菜和各種的小海鮮滿滿熬煮的，所以湯非常的鮮美，我們等了那麼久，這一道上來直接不顧形象搶著吃了。
必須要誇誇這個牛肉，黑椒汁沾著吃，實在好嫩啊，不知道是怎麼做的，反正口感特別的好，這個菜讓我想起在廈門周杰倫餐廳吃到的牛雜肉，他們是用稻草包裹浸泡鹵煮的，然後切開沾醬汁，估計這個牛肉做法也是差不多吧
然後這個是本地特色海鮮菜，是一種海蟲子，然後油炸的，據說有很多的高蛋白，我們還百度了下，新鮮的確實看著有點怕，但是炸後再吃，那味道太好了，男人之間下酒最宜，而且很補哦，哈哈。
這個是髮菜鱈魚羹，吃了大家新的一年就會大發。材料有髮菜，蛋白，還有鱈魚。高湯燒開加入髮菜，放入腌制好的鱈魚燒開，然後勾個薄芡，最後將蛋白打入，這個可是小竅門，因為只有先做薄芡，才能讓蛋花漂浮在表面的，記住了嗎？
這個草蝦蒜蓉做法應該是這2年才流行起來的，最早大吃九節蝦，不過現在九節蝦價格實在是太貴了，一斤至少一百多元，而普通的明蝦很多人又說有污染，所以大家都開始吃草蝦了，做法很棒，草蝦對半切開，放入用油熬過的蒜蓉放點鹽調味，最後清蒸後淋熱油撒香蔥，特別鮮美。
然後這個是荔枝肉，也是當地特色的閩菜之一，宴客菜基本都會上這個，是酸甜口味的，食慾感特別的強。
麵包蟹蒸白菜，白菜吃了會發財，老闆今天這桌很有寓意，每道菜都感覺很圓模，白菜和麵包蟹一起蒸，吸收了鮮美的海鮮味，好吃。
這個是拔絲芋頭，做這個考驗廚師功夫，這個我們就不詳細說了，甜味的
這個也是本地很出名的閩菜之一-爆炒爽脆，很多人吃過海蜇皮，但是用來爆炒估計也只有福建本地才做的出來吧，總之這個菜上來是要馬上吃的，否則海蜇就會熱化了哈，蒜薹口味的，搭配腰子一起炒，嗯，男人都愛吃。
然後這個是八寶芋泥，也是很好吃，上桌大家就開始分，等我拍照都剩下半盤了，都是一群吃貨，還是因為是老闆請客所以特別開心，使勁吃？
這個是南方福建的特色菜，也是一鍋燉，東北的一鍋燉很出名大家都知道的。但是南方福建的這個一鍋燉可是上檔次的，在宴客喜宴上都會出現的，首先高湯必須是筒骨和雞肉一起熬成的奶白色高湯，然後按照食材熟的時間不同再一一加入，山珍海味樣樣俱全，有動物內臟山珍菌菇芋頭，最後放入各種的海鮮鮑魚還有花菜青蒜等等熬煮的，絕對是大補的一道菜。
最後還有一道是青菜就不說了，12道菜圓圓滿滿，開工第一餐，讓我們吃得很開心，老闆會點菜，雖然我們等了2個小時，依然很開心，最後吃到撐，你們覺得這些菜如何呢？歡迎大家在下面互動留言哦。
