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白酒界不是秘密的「秘密」,你知道嗎?別被騙了還被蒙在鼓裡!

中國文化中的璀璨瑰寶——白酒,這是世界三大名酒之一,算是世界名酒的巔峰,也是最為古老的,咱老祖宗在幾千年前就已經有成熟的釀酒工藝了,幾千年一直傳承著,不曾間斷,而且都是每個朝代帝王的貢酒。直到現在,照樣還是中國最有影響的酒種,各種宴會和活動儀式中都是必須品,許多人的一生愛好。

但是如此有影響力的酒種自然會被黑心商家而盯上,在上世紀就有許多黑心商家為了牟利而釀造和銷售假酒。雖然國家管控力度大,打擊力度強,但是商家太多了,沒辦法完全祛除,導致現在白酒市場上還是有許多假酒而隱藏著。

小編前幾天正好了解了一個白酒界不是秘密的「秘密」,那就是原漿酒。一聽到原漿,大部分人都會覺得就是通過最傳統的工藝釀製的,將糧食通過傳統的工藝、固態發酵、蒸餾,並且不通過任何勾兌的酒就是原漿酒,俗稱「基酒」。現在許多人覺得勾兌的酒就是不好的酒,讓人聯想到了添加劑,將勾兌的酒聯想成黑心商家在增添了許多添加劑的食品,什麼染色劑等等有害物質,漸漸的勾兌的酒就成了貶義詞。

正是因為這樣的認識,導致許多黑心商家抓住了人們的這種錯誤認識,從而製作出了許多所謂的「原漿酒」,將自己製作的假酒包裝成沒有經過勾兌的原漿名酒,從而使消費者錯誤的認為,這種原漿酒就是沒有放「添加劑」的好酒。只要在包裝上印上「原漿」二字立馬就變得高大上,而且這類酒的包裝要多高大上就有高大上,恨不得給包裝上面鍍金鑲鑽,就是為了欺騙消費者。

其實真正的好酒都是必須要勾兌的,尤其是醬香酒,一般都是三分酒,七分勾。而且網上還充斥著各種各樣的「原漿酒」一箱才需要幾十塊錢,一瓶才8塊錢,用腳趾頭想想,8塊錢還不夠酒都成本,廠家怎麼可能做賠本生意,典型的掛羊頭賣狗肉。


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