創新發明，美味在行動

不論是大街上飄起糖炒栗子的香味，或者美味的香腸端上餐桌，還是走進夜市吃一口誘人的燒烤，我們心裡的幸福感油然而生。

這些美味雖然好吃但製作起來卻費時費力，不過有了機器的幫忙，複雜的製作過程就變的輕鬆起來。

發明項目：板栗開口機

發明人：賈學新

您知道嗎？吃起來香甜的板栗，在炒制前如果不給它割口，板栗就會在鍋中爆炸！

為了炒制時板栗不會爆炸，必須給板栗上割一個小口，但是稍不注意就會割破手指。這樣的難題，看看我們的發明人，能想到什麼妙招來解決呢？

來自山東省濰坊市的發明人賈學新發明了可同時給多個板栗開口的板栗開口機。

板栗開口機使用傳送帶運送板栗，提高了板栗在切割過程中的穩定性。擁有十組鋒利的彈簧刀具，使板栗開口的效率大大提高。

發明項目：香腸捆紮機

發明人：楊佑兵

中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。

在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。

把精挑細選的豬後腿肉去皮洗凈控水，通過竹筒灌進豬小腸，然後掛在陽台上風乾，一周後，美味的灌腸就做好了。但是這給香腸捆紮確是一件非常麻煩的事。

楊佑兵發明的香腸捆紮機，通過腳踏板觸發，鏈條系統傳動，踩下腳踏板機械手收縮，再由繞線裝置進行旋轉纏繞，纏繞四圈以後機械手自動張開完成捆紮的動作。

發明項目：無煙燒烤機

發明人：於寶軍

什麼是中國人的深夜食堂？當然是「最有煙火氣」的燒烤攤了。雖然燒烤好吃，但是在烤制時油煙讓我們的燒烤師傅十分辛苦也讓食客們感到為難。那麼有沒有可能發明一台燒烤時沒有油煙的機器呢？

發明人於寶軍苦心鑽研，沒日沒夜在廠房裡研究。最終，一台無煙燒烤機終於誕生了。

於寶軍發明的無煙燒烤機，上半部是燒烤操作區，把燒烤槽放在上面，燒烤產生的油煙被風機吸走，下半部是一個鐵箱，側面是一個水箱連通著正面的冷凝裝置被蜂窩紙遮蓋。

開動電機就有水從上面噴淋下來，油煙通過淋濕的蜂窩紙就會凝結成油滴，過濾後的空氣通過排風口排出完成除煙功能。

我愛發明

《美味行動（9）》

播出時間：2月16日 18:46

監製 / 閆東 主編 /劉銘 黃麗君

編輯 /劉軍亞殷少傑 呂茁（實習）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！