最經典的4種南方特色美食，酸辣粉上榜，沒吃過的可能是假南方人

一直以來，因為中國地大物博，幅員遼闊，南北方差異非常大，尤其是飲食習慣，更是大為不同，最經典的4種南方特色美食，酸辣粉上榜，沒吃過的可能是假南方人。

紅糖糍粑：在南方大多喜歡軟糯的食物，尤其是紅糖糍粑，更是傳統糍粑中的經典，各地的糍粑大多相同，但也有不一樣的，比如長沙的糍粑就是煎炸過後加上紅糖的，但紅糖和糍粑肯定是標準配置了，也是南方最經典傳統的小吃。

酸辣粉：南方除了沿海地區以外，很多地方都愛吃辣，尤其是中部地區，濕氣比較重，吃辣可以幫助排出多餘的濕氣，那麼酸辣粉可以說是必不可少的了，在南方不管是大城市還是小城鎮，都能吃到酸辣粉，而且不僅僅是肚子餓了才會去吃，平時嘴饞也是能隨意找一個麵館嗦一碗的。

腸粉：腸粉原本發源於廣東，之後再南方很多地方，都能吃到腸粉，有推著車走的小販，也有一個小店面專門賣腸粉的，腸粉口感比較清淡，適合早上當早餐吃，不刺激腸胃，而且容易消化。

米面：北方人喜歡吃麵條，是用麵粉做的，而南方更喜歡吃米面，顧名思義就是用大米磨成粉做的麵條，雲南出名的過橋米線，就是其中一種，相比麵粉製作的麵條，大米做成的麵條更加細膩柔軟，但是就沒有那麼勁道的口感了，是完全不同的風味。

以上4種最經典的南方美食，你吃過幾種呢？你最愛吃南方的什麼食物呢？趕快在評論區留言分享吧！喜歡這篇文章的朋友，記得點擊關注收藏，然後給小編一個點贊作為鼓勵喲~

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