1鴿補全身勝9雞！3個食療方送給你私藏

經常食用鴿子湯不僅能滋補身體，還能防治疾病。今天要特別提到的是，鴿子肉中的蛋白質含量最為豐富，而且脂肪含量極低，消化吸收率能夠達到95%以上。

此外，鴿肉中富含維生素A、維生素B、維生素B2、維生素E以及造血用的微量元素，這些微量元素甚至超過雞、魚、牛、羊肉。那麼今天就給大家推薦幾種好用的鴿子食療方。

1適用於腰膝酸軟的人

準備一隻鴿子、25克枸杞、30克黃精和適量鹽

將所有食材和藥材放在砂鍋中，加適量鹽拌勻，隔水蒸熟就能吃了。長期堅持，能很好的改善腰膝酸軟的癥狀。

2適用於頭暈眼花的人

準備一隻鴿子、30克黃芪、15克枸杞和30克人蔘。

將所有食材和藥材放在一起，用水煎煮後去掉藥渣，喝葯汁吃鴿子肉就行了。每天一次，長期堅持能有效改善頭暈眼花的癥狀。

3適用於病後體虛的人

準備一隻乳鴿、五朵香菇、兩片姜和適量糖、醬油、五顆紅棗、花生油和米酒。

首先去掉乳鴿毛和內臟洗凈並切塊，然後用糖、醬油、花生油和米酒拌勻乳鴿塊並腌制半小時，之後去掉紅棗的核泡軟切成紅棗絲，香菇泡軟切片，最後將腌制好的乳鴿塊、紅棗絲、香菇片和薑片一同放入碗中，拌勻並隔水蒸熟就能吃了。蒸乳鴿能很好的滋補身體，適合病後體虛者食用。

經常喝鴿子湯有兩個大的好處，一起來了解一下。

1、美容美顏，強身健體

鴿子湯的功效與作用有很多，鴿子肉中含有多種營養素，其鴿子的軟骨素含量可與鹿茸相媲美。經常吃鴿子可以有效的增加我們的營養，改善人體機能，皮膚亮麗，讓人更富有生氣，具有美容美顏，強身健體的功效。

2、壯體補腎、健腦補神

鴿子湯能壯體補腎和健腦補神。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容，使皮膚潔白細嫩。鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

而且除了上述的功效外，長期食用可明目潤肺、增強記憶力。

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