這種水果味道像生豬油，我國很少種植，17元一個成貴族水果

水果可以說是人們生活中最重要的食物之一了，對於這個越來越注重養生的時代來說，水果絕對缺一不可。大部分的水果都含有豐富的水分，它們最基本的作用就是充饑，但是它們在補充營養和美容保健方面也是發揮著極大的作用。水果沙粒也是減肥人士的首選菜品，但今天我們要介紹的這種水果卻是非常別緻的一種水果，它可以當做動物油脂用來拌沙拉，吃起來就像生豬油的味道，它在我國還是貴族水果論個賣。

水果怎麼還能當動物油脂呢？而且怎麼會有像生豬油的水果，大家不用懷疑，今天要介紹的這種水果在全世界可是非常受歡迎的，它在國外被用作動物油脂拌沙拉呢，它就是牛油果。說到牛油果想必大家腦袋裡冒出來的第一個字就是：貴。不錯，牛油果確實很貴，便宜的在二三十元一斤，貴的十七八一個，牛油果是論個賣的？沒錯，超市裡的牛油果幾乎都是一個一個地賣，個頭大、色澤好的就賣得貴，較次些的就更便宜，不過總體上來說都沒便宜過。牛油果為什麼會這麼貴呢？

首先，這牛油果是一種對環境及其挑剔的水果，它們喜溫怕冷，當然很多水果都怕冷，只是這牛油果一旦處於零攝氏度以下的溫度，它們就會枯死，只要牛油果開始乾枯，不管做什麼補救措施都沒有。不僅如此，牛油果還不能缺水也禁不住大風，降水量至少要達到1000毫米才行，大風一吹就可能會影響它們的發育，可以說，這牛油果是一種比較難種植的水果，我國有少量的種植。

牛油果大家應該都見過，它外皮是深青色或棕褐色，形狀像芒果，個頭也不算很大，它們的外皮有些粗糙，看起來就像是長了一個個細小的包，外皮裡面的果肉是嫩黃色或乳白色的，在它果肉的中間是它硬硬的核。可以說，牛油果長得並不好看，但它們卻是一種十分營養的水果。

牛油果還有一個名字叫奶油果，原來這牛油果吃起來很細膩絲滑，就像奶油的口感一樣，它們也有一點生豬油的味道，可以用來拌沙拉和做調料。牛油果富含各種各樣的維生素和蛋白質，還有各種微量元素，是一種公認的十分健康的水果。目前我國市場上的牛油果大部分都是從國外進口的，隨著人們對健康的追求，牛油果也逐漸成了健康的代名詞，價格雖然很貴，但是進口量一年比一年多，朋友們，你們吃過牛油果嗎？

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