雞蛋這樣做給寶寶吃，不僅特別好吃還能預防感冒，媽媽們快做起來
從寶寶添加輔食開始，雞蛋就是輔食餐桌上的常客啦。今天也不例外，我用了雞蛋做了一道寶寶肯定會超級愛的輔食，關鍵是這道輔食還有預防感冒的作用，超級適合這個容易讓寶寶感冒的季節。
沒錯，這道輔食就是香橙蒸蛋！
說食譜之前，咱先說說橙子。
橙子可以說是在這個季節里的水果寵兒，相信現在很多人家裡的水果盤上都有它的身影。它味道甜美，香氣怡人，深受人們的喜愛，加上它一身的寶，更是讓人對它愛不釋手了。
最明顯的一點就是橙子的維生素C含量非常豐富，中等大小的一個橙子差不多可以滿足人體一天所需的維生素C。而多補充維生素C，具有預防感冒增強身體抵抗力效果；除此外橙子富含纖維素和果膠物質，能夠刺激腸道蠕動，具有緩解和預防便秘效果。同時橙子皮里含有果酸，可促進食慾助消化，加熱後分化出的橙皮油具有止咳化痰，預防感冒的效果。
接下來，分享香橙蒸蛋的食譜：
食材：橙子、雞蛋、沖泡好的配方奶 （30毫升）
做法：
1 橙子用鹽搓洗乾淨，然後再用手按壓著滾一滾，幫助果肉和果皮分離。最後在三分之一處切開。
2 橙子切開後，用勺子挖出果肉，橙子的外殼不要扔掉，拿來當碗用。
PS：挖出的果肉要盡量去除白衣那一層，不然蒸出來的蛋羹會有苦味。
3 橙子肉放輔食機里攪打成汁，攪打之後過篩取重25克。
4 雞蛋和配方奶放入橙汁里。
5 攪拌均勻。
6 拌勻後的蛋液過篩倒入橙子的外殼中。
PS：蛋液不可倒的過滿，蛋羹蒸後會膨脹，蛋液過滿蒸的過程中會溢出來。
7 蓋上一層耐高溫保鮮膜，然後冷水上鍋蒸，中小火蒸20分鐘左右。
8 關火後再燜三五分鐘後出鍋，香橙蒸蛋完成。
9 橙子的酸甜搭配上奶香，加上滑嫩嫩的蛋羹口感，寶寶吃完了還想吃。
喵嗚說說說....
橙子上鍋蒸，多少會流失些維生素，但還不至於全部流失掉，所以多少還是會給寶寶補充一些，同時也能促進雞蛋中的鐵質吸收；當然如果你想通過吃橙子給寶寶補充更多的維C，那麼生吃橙子是最好的選擇。
配方奶在這裡是起到調味的作用，如果家裡沒有，可換成清水加入。
