華人姐妹在澳洲打拚出「餃子王國」，將餃子賣往澳大利亞全國

春節吃餃子的中國習俗在華人眾多的澳大利亞也十分流行，近幾年來遍布澳洲的餃子館則是一家華裔姐妹經營的「陳氏水餃」（Mr Chen"s Dumplings）。兩姐妹在澳洲建立了一個「餃子商業王國」，不僅成為了家人的驕傲，也為華人爭光。

據yahoo2月15消息，春節期間澳洲媒體採訪了這對華裔「姐妹花」陳南希（Nancy Chen，音譯）和陳露西（Lucy Chen，音譯）。兩人在四年前接手了家族企業，此舉在當時讓不少人錯愕，因為他們不看好兩個女人能經營好這家店。

陳南希和陳露西姐妹

南希和露西的父親今年76歲，現在每當提起兩個女兒都會說：「她們繼承了家裡的家族企業，承擔起了家裡的重任。一開始我對她們的期望只是上個好大學、找份工作，不參與家中生意。」

父親也沒想到兩個女兒把家中生意做得蒸蒸日上，南希說現在公司每年的銷售額從600萬澳元（約合2800萬人民幣）上升至1500萬澳元（約合7200萬人民幣），並且他們的生餃子還在澳洲的伍爾沃斯和科爾斯兩大連鎖超市裡銷售。

兩姐妹跟隨父母在35年前來到澳洲，當時一家人住在墨爾本的小屋子裡。後來，父親憑藉做餃子才逐漸在澳洲站穩腳跟，她們做的餃子是純手工製作，需要半年才能掌握這門技巧。

「我們兩姐妹從小就在澳洲長大，我們知道什麼在澳洲市場行得通，在澳洲，餃子是比較特殊的食物，人們吃慣了春卷，而餃子是一種更健康的選擇。」

兩人結婚後就有重新回來幫父親打理家族企業，而她們的本專業則和餃子完全不沾邊，她們如今的成就也向家裡人證明女人也可以做好生意。

（九號洋鏡頭編譯，僅獨家發布在騰訊平台，請勿轉載抄襲）

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