這個野草，價值堪比「雞腿」，現在卻沒人吃

深圳已經進入了夏天，在老家則是兩三度左右，很多植物都停止了生長，樹木也變成了光桿的樹枝，但是這樣的天氣卻依然阻止不了野草的生長，在農村有一種叫做雞腿菜的野草，大家一定要重視，它聽起來就讓人有食慾，並且價值也十分珍貴。

雞腿菜學名叫做「雞腿堇菜」，屬於多年生草本植物，主要喜歡在潮濕的環境下生長，也可長在雜木林下，溪谷濕地和山坡草地中，在我國的各大省份都有生長，是一種很漂亮的野草，在開花的時候，花朵就像一隻只白色的風車，十分有顏值。

雞腿菜形狀和紅薯相似，為心形或者卵形，植株十分好辨別，農村大多給牲畜食用，如今經常被人們除掉，其實在飢餓的年代，雞腿菜一般都是作為食物食用，可用來清炒和涼拌，還是一味重要的藥材，葉子入葯能夠清熱解毒，消腫止痛，對肺熱咳嗽，跌打腫痛，瘡癤腫痛都有一定的治療效果。

現在大家對雞腿菜的價值也有了一定的了解吧，大家在平時的生活中，一定要對雞腿菜的作用引起重視，可自己採摘一些來吃，當然如果要藥用，則需要諮詢當地醫生。

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