野外吃螃蟹是什麼操作？看看這種簡單又好吃的做法，還容易上手

美食對於很多人來說就是一種追求，不同的美食有不一樣的特點，而且又因為各種各樣不同的原因，造就了豐富多彩的美食文化和種類，不管是哪一種都是相當好吃的，不知道小夥伴們都吃過什麼樣的美食呢？

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另外，美食的範圍十分廣大，其中很受歡迎的就是野炊美食了，也就是在野外製作的美食。野炊這種製作美食的方式，可以說是相當不錯，畢竟要在有限的條件下，做出好吃的食物也不是一件容易的事情。這不，有一位小伙就打算嘗試一下野炊，想要做的美食則是新鮮的螃蟹。

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小伙這次採用的螃蟹就是圖中看到的這個，這種螃蟹是青蟹，不知道小夥伴們認不認識呢？青蟹這種食物，其實是一種海鮮，在海邊算是比較常見的。那麼，在野外這樣的一處地方，製作海鮮，又應該如何來操作呢？就讓我們來看看小伙是如何料理這些青蟹的吧！

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首先，在製作青蟹之前，要先準備好其他的食材，只需要大蔥和生薑就可以了；將生薑切成小片，大蔥切段即可。輪到青蟹的處理時，只需要將其清洗乾淨就可以了，這裡要用到刷子來青蟹，這樣才能將青蟹上面的雜質給清理乾淨。全部食材準備就緒之後就可以開始烹飪了。

這次小伙烹飪的方式採用清蒸，一種製作青蟹最常見也是最好吃的方式；首先爐子的搭建是用石頭來做的，柴火也是在野外撿來的，鍋子則是自己帶來的；在鍋子中加水煮開，放入生薑和大蔥，再把裝有青蟹的蒸籠放在上面，蓋上蓋子大火蒸制就可以了。一段時間後就可以將蒸熟的青蟹拿出來享用了。

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蒸好的青蟹呈現出來的是非常好看的紅色，看著十分的鮮艷，很是誘人，飄散出來的是鮮香味道，讓人口水直流；吃起來的話肉質鮮嫩，味道鮮甜，是非常原汁原味的螃蟹香味，這也是清蒸的好處，可以完美保留螃蟹本身的滋味，進而品嘗到海鮮特有的鮮味。對於這樣一道在野外製作的海鮮美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？

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