立春後，多給孩子喝這湯，個頭長得快，天冷不感冒，營養品都省了
今天是正月十三，再過兩天，豬年的春節就算正式結束了，所有的一切都會恢復到平常的狀態。兒子眼看自己的假期即將結束，也加緊了做寒假作業的節奏，幾乎每天會寫到晚上11點左右。前段時間走親戚拜年，家裡亂鬨哄的，加之他上大學的表姐回來，他們幾乎每天在一起玩耍，不是出去逛街，就是在家玩遊戲，荒廢了很多時間，寒假作業就沒有認真去做。看著這新年即將結束，假期也馬上就要休息完，這幾天才緊張起來，每天把自己關在他的小房子里，拚命的寫作業，為收假之後給老師交一個圓滿的寒假作業而努力。
過完春節，時節就真正進入到春季了。春天是萬物蘇醒的季節，春天也是一年幸福生活開始，春天在奮鬥者眼裡，更是一個生機勃勃，充滿生命力的季節。俗話說「一年之計在於春，一日之計在於晨」，預示著老百姓的美好生活都是從春天開始的。健康的身體也從春季開始補起，看著兒子很辛苦的寫作業，作為母親，我感覺很欣慰和滿足。但我也知道，學習是一件非常辛苦的事情，腦力勞動和體力勞動同樣是勞動，但腦力勞動更容易讓人心神疲憊，長久下去，更會導致身體發生很多不健康的條件反射。看著兒子略顯疲憊的神態，我在心疼的同時，也在想著這兩天給兒子加強一下營養，不能讓身體受到絲毫影響。
最近這半個月，雖然過大年每天都會吃到美味，但兒子每次吃的都不是很多，而且他有吃零食的習慣，肚子餓了會跑到外面買方便吃。他這個習慣，我說了很多次，但每次他都是口頭上答應的好，行動上卻沒有任何反應，因為這個事情，我們母子倆也經常吵架。我知道孩子的壞習慣要慢慢改，不能急，太急了可能會產生更不好的結果。而且他現在正是長身體的時候，我儘可能多少，但給孩子吃的問題又不能虧他。所以今天我準備給做燉一鍋羊肉湯喝喝。年前姐姐的單位發福利，給每個員工發了十多斤內蒙古產的羊肉，姐姐吃不完，就給我送了幾斤，我一直放在冰箱里沒吃。剛好這幾天孩子寫作業辛苦，我就拿出來給他燉湯喝，給他補補身體。
羊肉，性溫，具有益氣、補虛弱的功效，所以陽虛體質的怕冷的人很適合吃羊肉。 羊排即連著肋骨的肉，肥瘦結合，質地鬆軟。春季常吃羊肉，增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。立春後，多給孩子喝這湯，個頭長得快，天冷不感冒，營養品都省了！春季要多給孩子做這湯，清淡滋補，營養均衡，孩子個子長得快！春季減肥多吃這肉，這肉比牛肉營養，比豬肉好吃，吃了卻不長肉！現在我把這道羊肉湯的做法分享給大家，喜歡的朋友多點贊多收藏，給我一個小小的鼓勵吧！
食材：羊排1盆、香菜幾根、香蔥幾根、蔥幾段、八角幾顆、香葉幾片、姜幾片、花椒1小撮、小茴香1小撮、鹽少許。
做法：
1、羊排，自然解凍，清洗幾遍。
2、羊排與涼水同入鍋中。
3、中火煮開後，撇去浮沫。
4、撈出羊排，用清水沖洗一下羊排。
5、配料備好，花椒，薑片，八角、桂皮，香葉，茴香，蔥段，花椒，八角、桂皮，香葉，茴香放入調料盒。
6、砂鍋中添入清水，水量一定要足，將羊排放入，放入薑片和蔥段，放入調料盒。
7、轉中小火，一直保持沸騰狀態，燉3個小時，出鍋前20分鐘放鹽。
8、準備蔥花，香菜末。
9、碗里翻入適量的蔥花，香菜末，沖入沸騰的羊肉湯，撈入羊排，既有營養又鮮美。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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