美女抓到只5斤的鴨子，放鍋里一滴水沒加，1小時後拿出樂壞了！

圖中美女抓到了一隻鴨子，準備做菜吃。這隻鴨子是她自己家裡養的，長得特別肥，這可是真正的笨鴨子的，不管是用來做烤鴨，還是燉老鴨煲、紅燒鴨子、啤酒鴨等，都是非常好吃的。她家裡除了養些鴨子之外，還養了一些土雞，每天都有土雞蛋吃，偶爾還會燉上一隻老母雞吃……可真是羨慕她的生活啊。來看一下，她這次聽到這隻肥鴨是怎麼把它做成美食的吧。

在捉到這隻雞之後，她就開始處理起它來，把它放到熱水中去毛，你看看去掉毛的鴨子還是很肥的，5斤總有了吧？自己家裡養的鴨子就是好！在處理好這隻鴨子之後，她又去田裡砍了一些香茅。

把香茅洗好之後放到了土鍋裡面，然後把這隻鴨子放到鍋里，蓋上鍋蓋，就把下面的火給點了起來。

看到這裡你是不是有點懵了，這鍋里只有一些香茅草和鴨子啊，可是一點水也沒放的啊，就這樣放到火上燒，不得把鴨子給烤糊不可？這樣怎麼能吃呢？這位美女也太不會做菜了吧？但是讓人沒有想到的是，當她用小火慢烤了1個小時，把鍋掀開後卻樂壞了！

你看看這隻肥鴨子，雖然放在鍋里沒有放一滴水，但是卻沒有糊掉，反而鴨皮顏色金黃，看起來非常的誘人。

拿出這隻鴨子一看，下面的鴨肉也是沒有烤糊，只不過香茅黑了點而已，鍋底下還有好多的油。原來這底下的香茅起到了水分的作用，香茅里有大量的水分，鍋子這樣干燒著也不用擔心把裡面的食材給燒糊了。在後面烤的過程中，又有一些鴨油被烤了出來，這樣一來，鴨子就被烤得顏色金黃。但是又不會烤糊，烤出了鴨油吃起來也不油膩，這個辦法實在是太棒了！

因為在做的時候沒有加鹽之類的調味品，所以吃的時候把它們剁成小塊，再蘸著用辣椒、大蒜、檸檬、魚露等做成的蘸水吃，味道特別的棒！想不到鴨子還有這樣的做法吧？不知道有沒有饞到你呢？

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