如果柴燒只追求釉，那會錯過很多美！

今天只說裸燒及真柴燒會出現的肌理效果。

現代柴燒越來越受喜愛，不知何時起各地也建起了一座座柴窯，琳琅滿目的柴燒湧入市場，但大多都有一個共性：「以掛滿釉，重釉為美」，於是出現了各種各樣的重釉，看誰家掛的滿，也出現了各種添加瓷土、高嶺土增加釉（瓷土主要含量硅）硅耐高溫，在高溫下坯體本身玻璃化，極易形成重釉，瓷土越多的柴燒坯底越白。

若從美觀角度來說這沒有錯，若控制得好會是一件美麗的器物，但一件器物的好與否是集實用與美觀為一身的，若作為茶器，坯體玻璃化後的會失去柴燒的透氣性與吸附性，氣孔封閉，與蓋碗玻璃壺泡茶接近，在使用上也就失去了「柴燒」的本質。

這讓我想起，在2016杭州國際當代手工藝術論壇「勞作上手：一場有關手藝與思想的跨界對話」中，日本當代陶藝領軍人物秋山陽有句話值得關註：

「當我們每次期待開窯的瞬間，看見作品燒製成功後的同時，我在思考我們失去了什麼？」

如果柴燒只追求釉，那會錯過很多美，特別是建水紫陶柴燒含硅量少，含鐵量高，可燒出非常豐富的肌理。

窯變的效果微妙複雜，任何一種顏色或肌理都是由燒成過程中的眾多因素所決定的，比如： 窯的設計、黏土類型、作品形狀、裝窯方式、木柴類型、溫度、火焰的走向、灰燼的落點、餘燼的堆砌、燒成時間、還原強度、降溫的方式和速度都影響著最後成品的肌理。

灰釉

燒窯人將晾曬好的陶坯，不上釉直接裸露擺放在柴窯中，木柴燃燒時候產生的大量灰燼附著在陶坯身上，當溫度高達1100攝氏度的時候，灰燼開始溶解與陶土本身所含的微量元素（鐵元素、鈉元素、鎂元素等）產生化學變化形成自然古樸、豐富多彩的草木灰釉，紫陶燒結溫度在1170°左右，一窯能完全化為釉的較少，多為半灰半釉狀態。

流釉

在窯倉靠近火膛位置擺放的陶坯，由於灰燼附著較多，陶坯向火面會形成較厚的草木灰釉，當灰釉過厚的情況下，隨著溫度不斷的上升灰釉會開始流動，形成如彩虹般豐富流釉效果，,最終呈色也是和燒制溫度及降溫速度有關，漂亮的流釉效果也是柴燒精品的標誌。

翡翠底釉

柴窯燒制中敞口的器皿，如杯子、盤子、干泡台內部相對容易出現如翡翠般的肌理、釉色變化效果，當敞口的器皿內底部積釉足夠多，燒制時還原氣氛時間足夠長，到達一定溫度時器皿內部的灰燼融化成釉，層層疊加，很可能就會出現翡翠般飄花的釉色、肌理效果。

然而高還原，同時還意味著塌窯的風險極高，同時也減少了窯的使用壽命，還原時間長，也會導致變型率的上升。翡翠底還會伴隨著杯外流釉到砧板，導致殘品率的提高，總之，翡翠底是精品中的精品標誌之一。

火痕

火痕也是柴燒重要標誌之一，火痕的的顏色有幾種：紅、橙、黃等。火痕是火勢走過留下的痕迹，會有火痕的一般是出現火在距離火焰的源頭比較近的地方，或者火道走向的地方。

但一定不是每個位置都有，一定有一塊面沒有，只是或大或小，火痕也不是單一的，火焰隨著抽力流動，火痕出現在陶坯上，有時是單一的，有時是多道的，形成顏色深淺不一的，多道火痕交替。五彩斑斕，真可謂是火的藝術，火痕也是柴燒的精品標誌。

金屬光澤

柴窯燒制過程中當溫度接近陶坯本身的溫度節點時，在高還原的氣氛狀態下，陶坯胎中的金屬也會被還原到釉的表面，形成銀色或者是金色的光澤，需要說明的是，不是釉是金屬色，是釉上閃爍著金屬光澤，很難用手機拍清，實物還是很明顯的。

還有一類是陶坯本身的金屬光澤，一般在陶坯窯堂的頂部，背部沒有落灰的地方，這個位置溫度十分高且不會有落灰，就會形成比較亮的金屬質感，部分只有一面受火則會出現陰陽面。

陰陽面

燒窯前需要排窯，陶坯面朝火膛位置的為陽面，另一面為陰面，當然除了朝向還有擺在火道上，窯尾設有煙囪，燒制過程中，火會隨著煙沖的抽力經過火道而經過壺坯，這時陶坯上會形成迎火面，排在前面的陶坯被火勢包圍的會更多，包圍的部分顏色加深變亮，偏向金屬感，另一面則比較暗淡。

窯汗、窯淚

柴窯窯倉的頂部由於長時間的燒制使用，窯倉頂部會形成厚厚的積釉，偶爾就會滴落下釉水到壺或杯子身上，如果窯淚落的恰到好處，會形成特別有意思的藝術感官。

緋紅色

柴燒中難得一見的緋紅，通常出現在高溫燒成的環境下，一般處於火道處，溫度最高，火最易走過的地方，比釉色更難形成，和窯內溫度、火勢大小等有關，緋紅色一般呈紫紅、暗紅等色澤。

火刺效果

坯體上被灰燼沾染的地方，有很重的落灰，未化成釉，有明顯的刺手感覺，一般會比較密集，在窯口位置比較容易形成，這種痕迹叫做火刺。

樹皮紋

此處說的樹皮紋不是人造做出的爆裂的感覺的紋理，柴燒自然形成的樹皮紋是灰附著在陶坯上沒有化成釉的狀態下，窯內溫度突然冷卻形成的褶皺紋。

除了以上的這些肌理外，建水紫陶柴燒還會出現火焗紋、蜻蜓眼肌理、蟹眼肌理等等肌理變化效果，很多時候我們追求柴燒之美時，都把重點放在了釉色上，其實建水紫陶泥性本身的古拙與肌理中蘊含的美是極其隱晦的，也是值得追求的，就如文章中所說：「當每次期待開窯的瞬間，看見作品燒製成功後的同時，也要思考失去了什麼？」（作者：無墨子，來源：紫陶說）

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