晚餐決定你的體重和壽命？不吃或有三個壞處把你「傷透」

快節奏的現代人白天在外辛苦打拚，對吃飯問題都是簡單湊合，那麼晚上回家能吃一頓豐盛的晚餐是最幸福不過的事情了。但是很多人總是在糾結晚餐吃與不吃的問題，以及怎麼吃的問題。

晚餐決定你的體重和壽命！據統計，90%的肥胖的人是因為晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，就練就了一個大胖子。

晚餐也決定了一個人的壽命長短，吃不吃，吃什麼，吃多少都是一門學問，今天小編就和你討論一下這個問題：

晚餐決定你的體重和壽命？不吃或有三個壞處把你「傷透」

不吃晚餐：

現在很多人，覺得不吃晚餐，會對減肥有很大的效果，並且還可以讓身材變得更加苗條。雖然不吃晚餐對減肥會有一定的幫助，但是身體卻要承擔三個風險，得不償失！

傷腸胃

從中午到晚上再到第二天早上，這中間有長達十幾個小時，胃是處於空窗期，這樣胃裡沒有東西那麼胃酸就無法與食物中和，多餘的胃酸就會刺激胃黏膜，引發慢性胃炎、胃潰瘍等等問題。

傷皮膚

不吃晚餐，能量補不上，營養也跟不上，長期這樣就會導致營養不良。長期營養不良會使人的皮膚暗黃、變干、皺、角化脫屑，或有色素沉著，毛孔變粗大，頭髮變得乾枯，脆弱易斷和脫落。

傷睡眠

肚子咕咕叫，那麼肯定睡不好，最先受到影響的是注意力、專註力、精細操作能力、高質思考及記憶力、學習效率及創造性思考力都會顯著的減退。

那麼吃晚餐呢？這也要分情況，晚餐不宜吃得太油膩，太辣太刺激，也不宜吃得太晚，更不宜吃得太飽。需要遵循以下四個原則：

晚餐量要少，定量最好，一般肥胖的人5分飽，健康人7分飽比較合適。並且吃飯時一定要細嚼慢咽，充分咀嚼後再吸收，可抑制血糖上升，減少脂肪轉化。

晚餐時間：在7點之前，飯後吃完休息半小時可以出去散散步。晚上9點之後就要盡量減少進食，以免加重腸胃負擔。

晚餐菜色：多吃素食，少吃葷腥。主要是偏向素食並搭配少量葷食。盡量地多食用新鮮蔬菜以攝入健康有益的植物纖維與維生素，幫助我們平衡一整天的飲食營養結構。

晚餐禁忌：少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物以及少吃「生冷黏硬」的食物。忌食燒烤、煙熏食物；忌過量喝酒；忌剩菜當晚餐；忌吃大量的姜；忌吃甜食。避開容易讓人爆食的：小，甜，辣，酥，脆，香的食物。

晚餐吃好了，可以保障營養的吸收，同時也可以起到減肥，預防各種疾病的作用，那麼晚餐吃什麼最好？

粗糧粥

粗糧富含膳食纖維，一方面能夠促進胃腸的蠕動，另外，能夠增加飽腹感。常見的粗糧包括燕麥、小麥胚芽、薏米、玉米等，這些食物都可以熬成粥喝。粗糧在主食的比例不要超過一半，意思是不要天天吃，可以隔三差五的吃就好。

荷包蛋

晚餐可以吃荷包蛋，也就是水煮雞蛋，不但簡單而且好吃，還可以放一些青菜和肉類，能補充一定的能量和營養。雞蛋是公認營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

娃娃菜

娃娃菜本身的營養成分很高，富含了膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素以及各種維生素，當中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，這種膳食纖維進入腸胃後會吸水膨脹，有較強的飽腹感，預防你攝入更多的熱量，不容易長胖。

豆鼓

豆鼓中鈷的含量很高，可以有效的避免冠心病的發生。除此之外豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激酶，對改善大腦的血流量和防治老年性痴呆很有效果。吃一次豆鼓可以持續10~12個小時，所以對於血栓病患者非常有效。而且，容易形成血栓的時間帶是人體入眠後6~8個小時之間，這個時間點也剛好在吃豆鼓的時間之內，所以晚餐適當吃點豆鼓可以很好的防栓，溶栓。

以上圖片均來自網路

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