古代皇帝一聲令下，為啥御膳房就能立馬端熱菜？古人智慧你想不到

都說民以食為天，真的是一頓不吃就覺得渾身難受，所以很多人身旁肯定都放著各種各樣的小零食吧，畢竟經常會感到飢餓感，只有吃飽了才能有力氣做事情呀！

但是在古代的時候，零食也不像現在這麼多，他們閑暇時刻難道都不吃嗎？一般人可能會等飢餓感過去，但是皇上要是餓了，那可是不得不了的事情。所以每當皇上想要吃東西的時候，御膳房總能在最快時間將熱菜端上來，這速度，不要太快哦！

不過為什麼御膳房可以摘第一時間將熱菜端上來呢，畢竟很多菜做好都需要一定的時間，難道他們是每時每刻都在做菜嘛？畢竟涼掉的菜再熱口感就不好了，但是這樣最成本也太高了，每天都要浪費很多菜！都說勞動的人民最聰明，這不，御膳房的大廚們就想到了一個保溫菜的好辦法，那就是用小火慢慢的燉著，這樣不僅可以讓菜品保持溫度，還不浪費。

雖說一直燉著的菜不如剛燒好的可口，但是皇上至少可以吃到一口熱菜呀，可是現實卻並不是這樣。因為經常有人要暗殺皇上，在飯菜里下毒是很常見的事情，所以，皇上在吃飯之前一定要讓多個太監試一下，這樣才會放心的吃，在試吃的過程中，很多菜品都會逐漸變涼，等到皇上開始用餐的時候，怕已經變涼了。

不過這並不意味著皇上吃不到一口熱菜，畢竟除了御膳房可以做飯，各個妃子也會。為了拉進和皇上的距離，一些取得信任的妃子會親自下廚給皇上做飯吃，各種各樣的菜品絲毫不輸給御膳房，而且還能再吃飯的時候和皇上聊聊天，拉進彼此的距離，從而再皇上心中佔據一定的地位。

因為妃子們都是從五湖四海來的，所以每個人做菜的手法都各不相同，雖然口味上面會有大的差別，但是皇上也不會吃不慣，因為妃子們早就掌握了皇上喜歡的味道，盡量將口味加以改變，只有皇上吃的很開心，這樣才會有下一次的到來。

正因為妃子們將食物做的特別精緻，所以和御膳房的食物比起來，皇上更願意到妃子們那去吃飯。不過去妃子那一定要提前預約一下，所以當突然餓的時候，皇上還是會選擇御膳房，畢竟御膳房的食物一直都是熱的！

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