體大肉多的銀星竹鼠，新時代最具養殖效益的動物之一

隨著社會經濟的不斷發展，我國人民對特殊動物肉類的需求量也在逐漸加大。比如竹鼠近些年來就成為了餐桌上的常客。作為一種特殊的肉類食材，竹鼠肉不僅細膩可口味道鮮美，而且還具有非常高的食療價值。

嚴格來說竹鼠這種動物全身上下都是寶，肉可以吃、內臟以及骨骼可以入葯。同時因為竹鼠的皮下脂肪非常豐富的原因，所以可以用來煉製「竹鼠油」。竹鼠油不僅可以食用還可以用來治療燙傷以及解毒等。

目前全世界的竹鼠共計有三屬六種（不包括亞種），綜合繁育能力、肉質以及經濟效益等因素，銀星竹鼠可以算是竹鼠家族中的翹楚了。我們國家就是銀星竹鼠的主要產地之一，並且也有大量野生的銀星竹鼠在我國繁衍生息。比如我國南部的許多省份如江西、兩廣、四川、貴州、湖南等都有野生銀星竹鼠。

作為一種野生的嚙齒類動物，銀星竹鼠的環境適應能力是很強的，海拔一千米並且植被茂密的區域很容易發現它們的身影。當然對於銀星竹鼠來說最理想的生活區域還是竹林，因為竹鼠非常喜歡吃竹子。當然竹子也並非是竹鼠唯一喜歡吃的食物，其他的草根、干著、玉米等竹鼠也是比較喜歡吃的。特別是在人工養殖模式下玉米會是銀星竹鼠的主要飼料原料之一。

以體型而論銀星竹鼠在竹鼠家族中屬於中等水平，成體的銀星竹鼠體長大約在三十六厘米左右，整體呈現圓柱形並且頭部鈍圓。野生的銀星竹鼠白天的時候只會躲在低下的洞穴中，它們的視力很差也比較怕光。只有在晚上的時候才會出來覓食（如果是剛剛下過雨的話，那麼銀星竹鼠也可能在白天出現）。

銀星竹鼠的繁殖能力很強，只要食物充足條件適宜，它們一年四季都可以交配繁育。並且銀星竹鼠的懷孕期是非常短的，在受孕以後只需要經過二十多天便會產下幼崽。平均算下來性成熟的銀星竹鼠一胎可以產三隻幼崽，多的時候可能會有五隻。初生的銀星竹鼠看起來就像沒有毛的老鼠一樣，體重跟一顆土雞蛋差不多。不過儘管銀星竹鼠的懷孕期很短，哺乳期在小型嚙齒類動物中卻是比較長的。銀星竹鼠幼崽需要母親哺育兩個月左右的時間，並且獨立以後也不過只能活四年左右。

也正是因為銀星竹鼠生命周期比較短的原因，所以這種動物的數量始終沒有出現過爆髮式的增長。今天野生的銀星竹鼠整體數量還是比較穩定的，雖然不算多但也屬於無危物種，在我們國家野生的銀星竹鼠也隸屬國家三有保護動物的行列。所以要食用的話切記不可食用野生的銀星竹鼠，以免觸犯相關法律。

普法時間：

小飛鼠隸屬於國家三有保護動物的行列，對於「三有動物」，我國刑法及相關法律規定，私自捕捉1隻（條）就違法，捕捉20隻（條）以上就構成犯罪，捕捉50隻（條）以上就屬於重大刑事案件。

結語：

今天銀星竹鼠的人工養殖業在我們國家已經形成了比較完善的產銷體系，無論是引種還是出售都比較方便。甚至在有些地區養殖銀星竹鼠可能還會有當地政府部門的補貼。隨著銀星竹鼠越來越受到市場的認可，將來銀星竹鼠的養殖效益可能還會進一步提高。

生命的第一需求是生存，每一個物種都有保障自己生存的權利，對於我們每一個人來說，從自己做起，尊重生命就是尊重人類自己。

作者系網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者

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