三全食品回應灌湯水餃疑似含有非洲豬瘟病毒事件

【文/觀察者網 尹哲】

經過周末的發酵，三全食品（SZ.002216）18日早間公告稱，已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存。

另外，據公告披露，河南省政府已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協同當地有關部門核查相關情況。三全食品表示，正積極配合相關政府部門的工作。

受灌湯水餃疑似抽檢出非洲豬瘟病毒一事影響，三全食品今天早盤低開逾6.6%。截至發稿，其股價跌幅已收窄至2%以內。

三全食品公告截圖

除上述內容外，三全食品指出，其擁有完整的食品安全生產和溯源體系，除繼續要求豬肉合規供應商強化檢測檢驗外，也在進一步落實更好的檢測和控制非洲豬瘟的措施和辦法，並積極和政府部門配合，做好非洲豬瘟的防疫防控工作。

公司層面上的應急措施還包括：該企業「以總經理為組長的應急小組，會時刻緊密關注動態，繼續嚴格按照農業農村部有關非洲豬瘟防控要求，確保原料豬肉索證索票齊全和加強原料豬肉追溯體系管理」。

最後，三全食品聲明稱：

1、公司所用豬肉均來自優質合規供應商，對每一批次的原料豬肉都有溯源系統，且每批到貨均包含國家相關部門出具的該批次《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等證明，運輸路徑也嚴格執行農業農村部的規定要求。

2、維護消費者權益，狠抓產品質量一直是公司工作的重中之重，公司誠摯的感謝社會各界對公司的關心、關注，將採取進一步的實際行動維護消費者的利益，歡迎廣大消費者、媒體和政府部門對公司進行監督。

非洲豬瘟傳豬不傳人

觀察者網此前報道，2月9日，湖南省湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動物疫病防制指揮部辦公室對來源於吉首市凌雲冷凍食品批發部凍庫的產品進行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個批次12份樣品，經州動物疫病預防控制中心檢測，其中由河南三全食品生產批次為20190113H的「三全灌湯水餃」3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。

隨後，又有網友在投資理財平台「雪球網」貼圖爆料，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家在內的多個速凍品牌產品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。

2月15日，甘肅省農業農村廳畜牧處一局防疫處一位負責人稱，今年1月甘肅發生兩起非洲豬瘟疫情，在疫源追蹤過程中發現一些外省份帶入的豬肉製品傳染疫情。

疫情撲滅後，甘肅省農業農村廳對其他外省份輸入甘肅豬肉製品進行篩選檢測。網上曝光的照片為初步檢測結果，省廳還在進一步排查，最終結果尚未出來，也未通知相關企業 。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

另一方面，檢出非洲豬瘟病毒的灌湯水餃是否會對人體造成危害成為人們關注的焦點。

對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，非洲豬瘟病毒是傳豬不傳人的，它不是一個人豬共患的疾病。各大權威機構都已明確地指出，非洲豬瘟病毒對人不具有感染性。

「而且非洲豬瘟不耐熱，正常的烹飪，煮熟了吃也是滅活了的，就算是非洲豬瘟有漏網之魚走上餐桌，它也不可能走到我們肚子里，消費者大可放心。」朱毅說。

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