女生常吃的這4種「假素菜」，跟喝油沒區別，你卻當成減肥餐！

「想要減肥就要多吃素菜！」，在我們的日常生活中，父母也經常對我們說素菜的好處。然而，有些素菜的熱量極其高，吃它們就堪比喝油，而有些減肥的女孩還把它們當做減肥餐，被騙了好多年。下面，小編給大家說說4種「假素菜」背後隱藏的秘密。

一、 腐竹

腐竹是一種極其受歡迎的傳統食品，干腐竹可以保存3個月，保鮮真空的腐竹可以保存一年以上。腐竹是在豆漿煮沸後，保溫一段時間，其表面會形成一層薄膜，然後挑出烘乾製成。這一層薄膜自帶油脂，並且其外圍的油脂很難洗掉，使得每100g腐竹的熱量高達460大卡，雖然它的蛋白質含量很高，但是減肥期間的朋友還是不宜過多食用。

二、 土豆

相信土豆是很多朋友的最愛。因為口感軟糯，可當零食也可當主食。生活中，人們對於土豆也一直有著爭議，有些朋友認為土豆富含豐富的膳食纖維，可以飽腹，減少進食，達到減肥的效果。然而，事實上，它作為一種澱粉含量極高的食物，很容易在體內儲存熱量，並且，我們平日里吃的土豆多數是以煎炸、翻炒的方式做成，薯條等熱量更是可以高達300大卡！所以，在你以為它可以減肥時，卻一不小心變胖了。

三、 毛豆

大豆可以用來製作大豆油，毛豆也是一樣，它含有非常豐富的蛋白質和油脂。營養學說：每人每天必須攝入的蛋白質，無力付出高價去購買肉食和牛乳的，不如以廉價去買毛豆食用。由此可見，它的熱量也並不低，100g毛豆含有的卡路里是131大卡，這相當於一碗蒸熟米粉的熱量。並且我們通常將毛豆作為一種零食，一邊看電視一邊食用，一不了心一盤毛豆就進度肚了。再加上一些喜歡用毛豆下酒的朋友，吃毛豆比吃肉還長稱。

四、 蔬菜沙拉

無論是健身的朋友還是減肥的朋友都一直把蔬菜沙拉當成珍寶。健身的朋友每日消耗運動，可以食用蔬菜沙拉。但是減肥的朋友千萬不要效仿，更不要採用寧願不吃飯用蔬菜沙拉代替的方式。顧名思義，蔬菜沙拉，會在裡面加入各種好吃的醬料，例如：沙拉醬、番茄醬……而100g沙拉醬的熱量大致為724大卡，這種製作方式會破壞蔬菜原本的功效。試問，這樣的減肥餐真的能減肥嗎？

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