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舌尖上的億萬富翁,看看頂級富豪每天都吃點啥?

這兩年美食節目大受歡迎,《舌尖》系列風頭還沒散盡,《風味人間》又在豆瓣刷出了9.1的高分。

所謂食色性也,在中華民族的傳統文化里,民以食為天。

廟堂之上,尋常百姓家中,各有自己的吃法,但無論是《舌尖》還是《風味》,大多關注人間煙火,對頂級富豪的飲食關注不多,江湖菜口水咽多了難免讓人尋思有錢人的餐桌是否另有一番景象?

巴菲特那價值幾百萬美刀的午餐牛排到底值不值?

比爾·蓋茨、馬克·扎克伯格、傑夫·貝佐斯這些頂級富豪們的日常菜單又有哪些菜?

舌尖上的億萬富翁,帶你瞧瞧土豪大大們的餐桌!

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事實上,如果不在頂級富豪的圈子裡生活,人家一日三餐到底吃啥,一般人很難弄的清楚,就算記者去採訪,人家講的也未必是實話。

有一個段子是說去年醜聞纏身的某東老闆「大強子」的:

說2013年,有家金融媒體去採訪大強子,得以有機會近距離圍觀了大強子日常午餐——玉米、紅薯、素炒白菜、山藥片炒絲瓜和粥,全是素食,

唯一的葷菜是一小碟大強子家鄉特產駱馬湖銀魚,彼時四十歲不到的「財富新貴」大強子一邊嚼著素菜一邊對記者說,到了自己這個年紀,要開始注意養生了!

回來後記者寫了一篇文章說到此事,一時間「養生」和「節儉」、「不忘本」成了大強子的標籤。

四年後,同一家媒體再次採訪大強子,這回大強子一改往日節儉的作風,用一頓大餐招待了媒體,龍蝦,三文魚和烤羊排應有盡有,離開前還向記者「吐露心聲」,其實自己一點也不喜歡吃玉米和紅薯!

真真假假,究竟哪個才是大強子的真心話,誰也說不清。

不過2015年有一部叫做《世界上最昂貴的食物(The World』s Most Expensive Food)》的紀錄片倒是給了我們一次近距離圍觀土豪吃貨日常的機會。

這片子用鏡頭聚焦了倫敦一群專門為土豪們提供高級食材的商人,他們中有人賣魚子醬,有人往返義大利和英國倒賣松露、有人賣昂貴的巧克力、有人賣稀有的貓屎咖啡……

雖然經營品種各異,但目標客戶卻高度統一——那就是那些有錢沒處花的土豪們!跟著攝像機的鏡頭,我們也能看看有錢人吃的都是啥……

1、閃瞎小編的狗眼,價值2萬4000英鎊的頂級魚子醬

舌尖上的億萬富翁,看看頂級富豪每天都吃點啥?

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小時候看港劇,印象最深的,除了三頭鮑就是魚子醬了!

魚子醬是一種歷史悠久的「傳統美食」,亞里士多德在公元前4世紀就曾記錄過魚子醬。

魚子醬有自己的專屬名詞,和黑松露、鵝肝一起被稱為「世界三大珍餚」!

事實上,只有鱘魚的卵才能稱之為魚子醬,由於產量稀少,魚子醬自被發現之日起,就註定了它無比高貴的身份,也正因此它早就成為宮廷美食之一,供權貴之家享用。

片中最貴的魚子醬來自比利時的白鱘魚子醬,1.8公斤裝的一罐魚子醬,售價約為2萬4000英鎊!

白鱘魚要12年才能產卵,所以即使人工飼養也要等12年才能吃上。

吉尼斯世界記錄里記載的有史以來最貴魚子醬是來自伊朗的Almas魚子醬,每公斤的售價達到了2萬英鎊!

2、一套首付就這麼沒了,賭王何鴻燊最愛的義大利白松露,曾拍出33萬美元的天價!

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松露是世界最昂貴的真菌類植物之一,被稱為「可以吃的鑽石」,是全球頂級餐廳必備的高檔食材之一。

松露品種多達數十個,其中最昂貴的當屬法國產的黑松露和義大利產的白松露。

松露的氣味非常獨特,法國人認為松露那混合著麝香、精液和發霉床單的氣味,能夠誘發人類的原始衝動,通俗的說也就是這玩意兒具有催情、壯陽的功效,據說發情期的母豬特別愛吃松露。

有書記載亨利八世和拿破崙都曾靠食用松露壯陽,不過也有專家認為松露充其量只能讓母豬發情,對人類效果不明顯(哈哈哈哈)!

市場上1公斤黑松露的價格大概在4000歐元左右,不同年份產量不同,價格也會有波動,特別尺寸的松露往往會拍賣出更高的價格。土豪里最喜歡競拍松露的名人,當屬已故的澳門賭王何鴻燊。

史上拍賣最高價是2010年在義大利白松露國際拍賣會上拍出的,當時賭王花了33萬美刀,購入的2片重量為2.86磅的稀有白松露,每磅的價格高達11.5萬美元!

排名第二的,來自2007年的托斯卡納松露國際拍賣會,同樣也是何老闆的大手筆,當時他花33萬買了3.3磅的白松露,平均每磅售價10萬美刀!

賭王一生風流瀟洒,更有四房太太,想要家庭和睦,想必少不了松露的「神奇功效」!

3、比人命還值錢,冒著生命危險才能捕獲的狗瓜螺,幾隻就能賣到100英鎊!

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其實吃到這個份上了,除了魚子醬、松露、鵝肝這些聲名在外的傳統貴族美食,土豪大大們吃的更多是「故事」!

比如說這種長相其貌不揚的生物!

這玩意兒的學名叫鵝頸藤壺,在西方人眼中它長得像「魔鬼的雙手」,因此稱之為「來自地獄的海鮮」,而在東方人眼裡,則認為它長得像狗爪,因此給取了個接地氣的名字——狗爪螺,也有叫鬼爪螺的。

在《蔡瀾嘆名菜》里,蔡瀾在海鮮市場若無其事生嚼的鬼爪螺就是它!

這東西曾因其貌不揚而無人問津,以至於很長時間裡泛濫成災,後來有人發現它雖然肉不多,但味道異常鮮美,於是開始大量捕捉,

由於鵝頸藤壺對水質要求很高,所以它們大多生長在海流交換頻繁的島嶼礁石縫隙中,「狗爪螺獵人們」需要在寒冷的冬天冒著生命危險,用最簡單的裝備把自己固定在岩石上,面對洶湧的海浪、冰冷的海水,在尖利的岩石峭壁中採摘狗爪螺。

據統計每年至少有5名狗爪螺獵人因此喪命。

當這些狗爪螺漂洋過海來到倫敦土豪們的餐桌上時,可想而知,它們的價格必定不菲了!

而土豪大大們,也樂意為這樣的「故事」買單!

4、土豪食譜,你猜全球最貴的甜品能賣多少錢?

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當壕到一定程度之後,你會發現這些普通的頂級食材根本滿足不了你,燕窩、魚翅、松露、鵝肝、魚子醬……

吃得多了,你會覺得不過如此,然後就開始有獵奇心態,吃一些別人不大會吃的東西,比如中東的土豪們會隔三岔五搞個轟趴,吃個烤駱駝啥的……

不管味道好不好,至少一般人吃不到也吃不起!當然尋常料理里也有價格特別貴的!比如2萬5千美元的炸冰淇淋聖代、300美元一個的漢堡包、1000美元一個的雞蛋餅、每加侖售價250美元的爆米花……

吉尼斯世界記錄認證的「世界上最貴的甜點「是紐約Serendipity 3提供的售價2萬5千美元的Frrrozen Haute巧克力冰淇淋聖代,這還是十幾年前的價格。

為了讓它物有所值,商家不僅用最貴的可可粉做巧克力聖代,還配以5克可食用的23克拉金箔裝飾,容器是高腳杯,上面附贈一條18K的黃金手鏈,鑲1克拉白色鑽石,甜點用金勺吃,手鏈和鑽石也能帶回家!

另外值得一提的是這家餐廳還賣一種售價約300美元一個的漢堡包,食材也都是頂級食材,採用白松露黃油和日本和牛牛肉製成,搭配詹姆斯蒙哥馬利切達乾酪,黑松露和炸鵪鶉蛋、魚子醬等……

它也是吉尼斯認證的世界上最昂貴的漢堡包!

紐約一家名為Norma的餐廳提供一種售價高達1000美元的雞蛋餅。

這款名為Zillion Dollar Lobster Frittata的雞蛋餅,由6個雞蛋,1湯勺切碎的韭菜、5湯勺奶油,以及一整隻龍蝦,和10盎司價值650美元的魚子醬製成,絕對物超所值!

舌尖上的億萬富翁,看看頂級富豪每天都吃點啥?

當然了,就像大強子一樣,很多有錢又有名的土豪大大,根本不需要用昂貴的食物來抬高自己的身份,馬雲爸爸吃速食麵照樣是爸爸,比爾·蓋茨吃麥當勞喝可樂他也仍然是比爾·蓋茨……

如果我們知道這些土豪首富們日常都吃些什麼,那麼我們也能假裝像土豪一樣吃吃喝喝了!

5、巴菲特和比爾·蓋茨都吃啥?

眾所周知,股神巴菲特是「垃圾食品「的忠實擁躉,不僅經常光顧麥當勞,而且還帶著比爾·蓋茨一起用麥當勞優惠券!巴菲特熱衷於冰淇淋和櫻桃味可樂也是個公開的秘密,據說他一天最少要喝5罐可樂!

雖然股神的食譜永遠那麼單調,但這不妨礙人們熱愛和股神一起吃飯!從2000年開始,每年6月,巴菲特都會公開拍賣一個和他一起午餐的機會,去年最終以330萬美元的價格成交。

其實這個午餐吃的也就是平常的牛排、海鮮拼盤、薯餅和蔬菜沙拉,就餐的地點特殊點,曼哈頓黃金地段的Smith &Wollensky牛排館,股神是這家店的常客,《慾望都市》、《穿Prada的惡魔》等影視劇中都有它的出鏡,人均50美元左右……

相比之下,亞馬遜的創始人傑夫·貝佐斯就有點不走尋常路了,雖然外表看起來,貝佐斯跟大多數科技領袖一樣宅男氣十足,還有一個標準 「程序員禿」式的鋥亮腦門,

但其實在吃這件事上,貝佐斯非常具有挑戰精神,不僅吃過培根章魚、炸蜘蛛,還吃過烤鬣蜥之類非常「鬼畜」的食物,當然這種「食材」,大佬應該也是偶爾為之,很難成為日常的飲食,不過這種「挑戰精神」在「惜命如金」的土豪圈中也不多見啦!

扎克伯格在吃的方面一直有點神神叨叨的,在2011年年初,扎克伯格突然在臉書上宣布:我是一個素食主義者!不久之後,他又突然宣稱「我剛宰殺了一頭豬和一隻山羊!」

而且公布這一年只吃自己親手宰殺的「動物」!感情「自己親手宰殺的動物」就是素食了?!土豪的腦迴路果然清奇……

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