這道最接地氣的一道家常菜，常吃可護心臟，抗癌，預防動脈硬化！

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用，白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

今天來個素炒白菜，這素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。

食材：大白菜半個、紅辣椒3個、香菜2根、大蒜3瓣、耗油適量、鹽半勺，食用油1勺。

做法：

1、把白菜葉片掰下洗凈，切成斜片。

2、紅辣椒洗凈後切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片備用。

3、炒鍋里倒進油，燒熱後放進辣椒和蒜片大火炒出香辣味。

4、倒入切好的白菜，翻炒約1分鐘。

5、翻炒到葉子變軟後，加入鹽，耗油。

6、大火翻炒均勻讓白菜入味關火。

7、裝盤撒上香菜段。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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