中國菜在美國又成第一，日本菜、美國本土菜通通往後站！

隨著中國逐漸強大起來，受到越來越多的西方國家的人關注。如今，大多數外國人都知道中國是世界第二大經濟體。但是在文化輸出方面依然是個短板，也只有中國美食能夠得到更多的關注。比如你問一位老外，他可能不知道中國有多少城市，但說到中國美食，大多都能說出一兩個中國菜的名字。

如今，中國美食的影響力越來越大，尤其是美國。在全美，共有41000家中餐館，比麥當勞的門店數量還要多3倍。最令人震驚的是，美國傳統食品正遭受前所未有的挑戰。越來越多的美國人認為美國傳統食物遠不及中國美食。

美國人到底有多麼愛吃中國菜呢？根據美國Sonpe網統計：中國菜在美國受歡迎程度已經力壓其他所有外來食物，比如此前排名第一的日本菜，如今只能屈居第二，墨西哥菜也漸漸不如中國菜。美國中餐館正在全美不斷滲透，遍地開花，任何其他外來菜系甚至本土菜系都無法阻止。

於是很多老外就提出這樣的問題：為什麼其他外來菜系甚至美國傳統食品都輸給了中國菜？對此，很多美國人給出解釋：美國菜實在太low！其實美國的飲食文化大多都是借鑒歐洲的西餐，烹飪方式多為燒烤烘焙出來的，比如熱狗、三明治、薯條、炸雞、披薩等。不能說這些食物難吃，但是吃多了肯定會膩。

再來看看中國菜，僅僅廣東菜一脈就已經讓老外們看花了眼，更別說其它七大菜系和民間菜肴了。中國菜的種類之和可以說比整個歐洲都要多，這還說的有點保守。畢竟中國14億人和五千年的美食文化沉澱，創造出炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、貼、燒、燜、煨、焗、扒等數十種烹飪方式，因此誕生的菜肴想不好吃都難啊！想想，老外也夠可憐的，天天吃炸雞、漢堡誰受得了啊？不知道網友怎麼看？

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