木瓜榕又叫饅頭果,常被誤認成是無花果,營養價值高售價也不便宜
健康
02-19
世界上的萬事萬物都是非常的奇妙,比如說有的兩個人雖然不是雙胞胎,卻也長得十分的相似,兩個人站在一起就像是一個模子里刻出來的;再比如萬千世界中,有類似的花朵、類似的植物,也還有類似的果子,就像這種水果,大部分的人一開始,都把它當成了無花果。
這種水果是純天然的野生水果,到目前為止還沒有人通過人工種植成功的,因此,它的售價也是相當高的。它之所以無法人工種植,是因為它的授粉方式十分特別。
一般的花都是由蟲子或者蜜蜂來進行授粉傳播,而它是由一種叫榕小蜂的昆蟲在花朵內部來進行授粉的,其他能夠授粉的昆蟲是無法進去的。更特別的是它常年看不到花,因此經常有人把它誤認為無花果,它就是「木瓜榕」,又叫大果榕、饅頭果、大木瓜、大石榴等。
木瓜榕屬於桑科植物,它可以說是全身是寶,春可食其葉,秋可食其果。而它的營養價值也是相當高的,含有豐富的維生素、無機鹽等營養成分。
木瓜榕的果實也很特別,也不像其它水果一樣,一定要成熟之後才能吃,而未成熟的木瓜榕的嫩果就可以食用,可以把其嫩果採摘後絞碎,拌入麵粉中做成點心食用。而成熟的木瓜榕果實,可生食,味道甜香,亦可製成果醬、飲料,也有的地方把它釀酒喝等等。
值得一提的是,木瓜榕的葉子,含有豐富的維生素和鈣鋅等礦物質,如果能經常吃點木瓜榕能有效提高人體的抗骨質疏鬆活性的作用。
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