如何挑選西蘭花？記住，這3種千萬別買，否則吃虧的是你自己！

如何挑選西蘭花？記住，這3種千萬別買，否則吃虧的是你自己！

西蘭花作為一種很有營養的蔬菜，自然也是很受歡迎的，西蘭花不管怎麼做，味道都不會差，不過前提是你買到了好的西蘭花，其實，挑選西蘭花是有講究的，遇到下面這3種千萬別買，否則吃虧的是自己，看完快點告訴家裡人！

看花球

之前還有這麼個段子，說情人節不知道送什麼花給女朋友的話，不如就送西蘭花，看膩了還可以吃，一舉兩得，很實惠，這才是過日子的人，當然玩笑歸玩笑，可這也說明西蘭花是有花球的，就像繡球花一樣，也是蔬菜中很有顏值的代表！

在選擇西蘭花時，要是發現西蘭花的花球看起來凹凸不平，那最好是不要購買，盡量選擇花球整齊的，這也更好一些！

看顏色

既然是蔬菜，那肯定要選擇新鮮的了，對西蘭花來說就可以看它們的顏色，要是翠綠色，說明是非常新鮮的，那可以立馬帶回家，要是西蘭花的顏色呈現一種黃色的感覺，那說明已經放了一段時間了，早就不新鮮了，這個時候就不要買了，否則買回去就是不新鮮的西蘭花，多浪費錢啊！

看切口

除了顏色可以判斷西蘭花是否新鮮外，西蘭花的切口同樣有這個作用，要是花梗的切口是嫩綠且濕潤的，那說明西蘭花剛摘下來不久，相反，要是切口位置看上去有些乾燥甚至發黃，那也說明西蘭花不新鮮了，水分和營養都流失了的西蘭花買回去幹什麼，趕緊放下，挑個新鮮的！

以上3種挑選西蘭花的方式你學會了嗎，下次去買西蘭花時記得按照這個方法試試，保證挑到的西蘭花很新鮮！

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