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古代航海中,船員們為什麼總是為喝水而發愁

文/寂寞的紅酒

航海是一項非常古老的海上活動,很早以前人們就駕駛著小船開始探索海洋。但海上活動非常危險,也非常具有挑戰性。人們不僅要面對風浪等自然災害,還經常面臨缺水的情況。雖然船上會備有淡水,但船員們經常會為缺少淡水而頭疼,補充淡水往往是船員們的頭等大事。缺少食物可以從海里撈點魚蝦,頂不濟還可以吃皮帶,但缺水分分鐘就玩完了。很多人不禁感到奇怪,海裡面都是水,為什麼船員們還會為喝水發愁,為什麼船員們不喝海水?

其實船員們不是不想喝海水,是海水不能喝。海水是一種非常複雜的多組分水溶液,有100多種成分。海水裡不僅有氯化鈉,還有氯化鎂、氯化鈣等微量元素以及大量的礦物質、微生物、細菌等,喝完對身體危害很大。同時,由於海水中含有大量重金屬和鹽分,其濃度比人體體液濃度大得多,喝海水會造成脫水,加速人的死亡。此外,海水非常難喝,不僅咸還苦,就是你想喝也喝不下去。

由於海水不能喝,所以人們就得多備淡水。古代生產力落後,無法像現在一樣進行海水淡化,所以只能在船上多儲備一些淡水。但淡水容易蒸發而且容易變質,古代船上的儲水條件又非常有限,加上船上淡水的消耗量很大,所以船上的水經常不夠喝,船員們不得不航行一段時間就靠岸補充淡水。如果在海上航行久了找不到陸地那就危險了。比如大航海時代的歐洲探險者,走的基本都是荒無人煙的未知航線,能不能找到淡水完全是憑運氣和經驗。有時候找不到島嶼,這支船隊基本就掛了。

也許有人會問,為什麼他們不把海水煮沸蒸餾淡水。其實船員們不是不懂,只是船上沒有那麼多燃料,而且在船上生火又比較危險,所以蒸餾海水不可取。當然,船員們非常聰明,他們也會想其他辦法獲得淡水,最簡單常用的就是接雨水來喝。但問題是海上不是天天下雨,一下雨就可能有風浪,風浪比缺水還危險,所以說古代航海是真不容易。大航海時代,那些探險家駕駛著小船在茫茫的大海上馳騁,去探索海洋和世界,不得不佩服他們驚人的勇氣和毅力。

參考資料:《略論古代中外舶人的航海生活》、《海洋上的社會》

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