有的豬肉印藍章，有的豬肉印紅章，裡面大有文章，別傻傻不知道

收納世間百態，分享生活妙招。源於生活，樂於體驗。點擊關注，每日分享生活小技巧。

有的豬肉印藍章，有的豬肉印紅章，裡面大有文章，別傻傻不知道

現在我們的生活水平提高了，不僅吃得飽飯，還能吃得起肉。相對於蔬菜，更多的人偏愛吃肉。甚至有的人無肉不歡，每頓飯都要吃肉才覺得過癮。豬肉作為一種價格實惠，口感優質的肉類，深受消費者喜愛。看一眼菜市場的豬肉攤就知道，一天有那麼多人都在排隊買豬肉，可見豬肉早已成為人們生活中必不可少的存在。在購買豬肉的時候，如果細心一些就會發現，有的豬肉印藍章還有的豬肉印紅章，這是為什麼呢？其實裡面大有文章，別傻傻不知道。

其實我並不喜歡吃肉，但老公非常愛吃肉，尤其是喜歡吃紅燒肉。所以隔三差五我就會做一次紅燒肉，看著老公大快朵頤的樣子，也是一種幸福。但有的時候老公會吐槽，這次的肉質比較老，沒有那麼軟爛。也有的時候老公會說，做出來的紅燒肉有腥味，味道不是很好。每一次我都認真反思，可每一次我都用同樣的方法來做紅燒肉。很久以來，我也不知道自己是哪裡出了問題。

過年的時候跟著老公回老家，因為公公自己養了不少豬，所以過年自己殺了一頭。我趁機做了一個紅燒肉，老公就說這次的紅燒肉非常好吃。還吐槽有時候做出來的不好吃，難道是自己家的豬肉吃著更好吃？公公說，如果每次做法都相同，可能是買肉的時候買的肉的品類不一樣。就像有的時候豬肉身上印藍章，有的時候豬肉身上印紅章，其實裡面都是有區別的。

我一直認為印藍章的豬肉和印紅章的豬肉沒什麼區別，只知道只要印了章就證明這個豬肉是經過正規檢測的，是健康的豬肉，不會存在安全隱患。可是不知道印藍章和紅章竟然還有區別。公公說，一般印藍章的豬肉都是公豬，而印紅章的豬肉是母豬肉。在平時炒菜的時候一般都會選擇印藍章的公豬肉，因為公豬肉肉質更鮮嫩，不管是炒菜還是調餡都非常合適。而印紅章的母豬肉一般都是老母豬，肉質又柴又老，甚至還帶有一股腥味。基本不會有人主動選擇這種豬肉，商家也都是賣給了不懂行的人。

聽公公說完，才知道自己錯了那麼久。在買豬肉的時候從來都沒有考慮過藍章和紅章的問題，一直就是看到蓋了章的就放心的購買了。怪不得之前做出來的紅燒肉有時候有又又老不好吃。

為什麼有的豬肉印藍章有的豬肉印紅章？裡面大有區別，別不知道。您在選擇豬肉的時候會去看一眼這個豬肉是蓋藍章的還是蓋紅章的嗎？最後希望小編今天的分享能夠幫助到您。如果您還有其他生活小技巧，歡迎在下面的評論區留言分享。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！