春季潤肺，首選這幾款潤肺湯

春季降水少，再加上多風的天氣，空氣中容易布滿了灰塵，影響人的呼吸。所以說，很多女人在春季的時候，容易出現呼吸道疾病，這個時候女人們就需要喝些湯潤肺，緩解呼吸道疾病帶來的不適喲。

白果雞湯

所需主料：購買好50G的白果(也就是銀杏的種子)，半隻的母雞。

烹飪方法：

1、首先，將白果放入溫水中浸泡兩三個小時，在等待的過程中，先處理雞肉。

2、由於購買的半隻母雞，已經處理好毛髮和內髒的。所以說，拿回家之後直接切塊，用水沖洗乾淨即可。

3、然後燒一鍋開水，將雞肉塊放入水中氽一兩分鐘，之後將其撈出來放入洗好的砂鍋裡面備用。

4、等到白果泡好之後，將其表皮和胚芽剝掉，再清洗一兩遍後放入砂鍋裡面，加入適量的清水，之後旺火燉煮。煮沸之後，將湯麵上的浮沫撈掉，再調成微火慢慢燉一段時間，等到雞肉熟爛之後，直接加鹽調味就可以吃了。

百部鴿子湯

所需主料：購買1隻乳鴿，再前往藥店購買12G的百部，另外，再準備4粒的紅棗，以及還應該準備2片的生薑。

烹飪方法：

1、將購買來的乳鴿宰殺，處理好內臟和毛髮、爪子之後，用清水沖洗幾遍。之後放入沸水中燉煮片刻，再將其撈起來沖洗乾淨，放於瓦煲裡面。

2、然後將百部和紅棗清洗乾淨，之後再將紅棗的果核挖掉，將它們分別放入瓦煲裡面。另外，不要忘記放生薑片。

3、將材料都放入瓦煲裡面之後，加入6碗清水，蓋上蓋子之後用大火煮滾，滾了之後用小火再煲一兩個小時，最後加入食鹽以及適當的花生油即可食用。

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