養肝正當時，這個養肝方法很容易做到，收好

肝炎如果不及時進行治療，惡化的可能性很大，最終會演變成為肝癌，但這並不意味著所有的肝炎都會發展成肝癌。患者應該清醒地認識到，肝炎與許多慢性疾病一樣，是一種慢性、長期性、進展性的疾病，對於大多數患者來說，目前的醫療水平追求的目標不是治癒，而是追求最大程度地控制病情，最大程度地減少肝炎給患者生命和生活帶來的影響。

肝不好的癥狀，一般會表現頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、夜卧不寧、易驚、暈厥、嘔血等。

肝不好還會讓你有口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等這些癥狀。

日常生活我們應該怎麼來養肝護肝呢？

1、保持心情通暢

情緒狀態是肝疏泄功能正常與否的關鍵因素。中醫認為怒傷肝，發怒、生悶氣都易使肝氣鬱結，導致氣鬱化火，也就是人們常說的肝火，引發血壓升高、頭痛、頭暈、中風、神志不清等肝火上揚的癥狀。

2、天麻魚頭湯

食材：魚頭 1 個，天麻 15 克，豆腐 50 克，杞子 10 克，蔥段適量，大蒜適量，米酒1湯匙，姜 5 片，鹽少量，花生油適量

做法：先用清水泡天麻半小時備用，豆腐切塊，鍋里加入適量花生油，爆香姜蒜，放入魚頭煎至兩面稍黃，加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水，煮 30 分鐘，撒入枸杞子，放入蔥段，略煮片刻，加鹽調味即可。

功效：天麻性甘，平，歸肝經，可息風止痙，平肝潛陽。主治眩暈、頭痛、肢體麻木等症。

3、菊花蝦仁

材料：蝦仁400克、鮮菊花15克、青豆10克、雞蛋清30克。

做法：

（1）蔥、姜、蒜切細末;澱粉(15克)放碗內加水調成濕澱粉(30克);將蝦仁放入碗中，加雞蛋清、黃酒、精鹽、濕澱粉拌勻上漿。

（2）碗內放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、濕澱粉對成芡汁備用;炒鍋內放入熟豬油，中火燒至四五成熱，投入蝦仁過油撈出;鍋內留油，放蔥、姜蒜末炸出香味，加入青豆、蝦仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出鍋即成。

功效：蝦肉有養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效，雞蛋清具有清熱解毒作用，加之養肝明目的菊花，這道菜有養肝的功效。

4、藥王《千金方》中養肝的記載：枳椇子桑葚茶

枳椇子和桑葚各3g，梔子、葛根、代代花各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月為1個療程，可以清肝明目、養肝護肝、解酒毒，改善睡眠，提高人體免疫力。

5、葛根白朮茶

用葛根10克，茯苓5克，槐花5克，白朮5克，茜草5克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁飲用。肝炎病人經常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解癥狀的作用。

6、紅茶党參茶

紅茶5克、党參5克、荷葉3克、梔子10克一起煮茶飲用。具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效。慢性肝炎的患者長期飲用此茶可以有所緩解。

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