雨水節氣，3個方法2種菜3款粥1調攝，幫您養好陽氣
山西省中醫院 脾胃病科 韓玲艷
#你好，雨水#
雨水，乃24節氣中第二節氣，此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。在雨水節氣，冬天的寒冷過去了，天氣開始轉暖，冬天儲存在地下水中的能量開始上升，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高。「春雨貴如油」，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。
在雨水之後人體肝氣也開始生髮，陽氣開始浮動，這會導致一些人的身體根基不穩，中焦空虛，小兒多會表現出體虛的病症。因此，我們在開始歡喜溫暖即將來臨的時候還應根據「春夏養陽」的養生原則，注意養陽、養脾胃。那麼，我們應該如何做呢？
節氣養生——雨水養生要防倒春寒
雨水節氣養生三要素要記住，即防「倒春寒」、健脾祛濕和準備養陽。否則對健康不利。
具體的春捂原則是注意「下厚上薄」，捂的重點在於背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷「陽脈之海」——督脈，減少感冒幾率；腹部保暖是有助於預防消化不良和寒性腹瀉。
健脾祛濕食
隨著雨水節氣的到來，貴如油的春雨通常會慢慢增多，但若雨水過多也會導致濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕困脾胃，出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。
《黃帝內經》中說「濕氣通於脾」，所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛濕。最簡單的健脾祛濕的辦法便是食療，比如芡實蓮子苡仁湯。
睡前摩腹加提肛
那麼如何在睡覺時提昇陽氣呢？按摩腹部也不失為一種好方法。
具體做法是：仰卧床上，以肚臍為中心，用手掌在肚皮上按順時針方向旋轉按摩200次左右即可。一來有助於促進消化，排除脾胃濕毒，二來有助於腹部的保暖，對睡眠質量也很有幫助。還有一個方法是「提肛」，可固精益腎、提振陽氣。
雨水節氣，最佳食物！
豆苗——清熱去火美容菜
豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：「豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。」豆苗是豌豆萌發出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
——葯食兩用護生草
自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰曆三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天採集大量的薺菜晒乾，留著經常煮水服用。
有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始採摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為「護生草」。其實薺菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C，還含有黃酮苷、膽鹼、乙醯膽鹼等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
雨水食粥養脾胃
潤燥：
功效：能補水潤燥，讓皮膚柔潤、有彈性。
做法：大米300克，糯米300克，洗凈浸泡2個小時；鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘；放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔，熬煮30分鐘至軟爛即可。
補血：薏苡仁党參粥
功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。
做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時；党參15克切成薄片，粳米200克淘洗乾淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。
解困：山藥紅棗粥
功效：有健脾和胃、鎮靜安神、祛濕解困之功效。
做法：將紅棗25克用溫水泡軟洗凈，粳米100克淘洗乾淨，山藥25克去皮洗凈切成小塊；紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。
精神調攝
「凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元氣」，因此在精神調攝方面要靜心寡慾、不妄作勞，以養元氣。
起居勞逸調攝：起居有常，勞逸結合。即順應自然，保護生機遵循自然變化的規律，使生命過程的節奏，隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整，使其達到健運脾胃，調養後天，延年益壽的目的。
祝大家隨著天氣越來越暖，心情會越來越好，身體也能越來越棒！
