世界上最難吃的4種魚，我賭一箱辣條，你一個都不敢吃！

一般地，我們判斷一種魚好不好吃，都會從外觀、吃起來的難度、口感等方面進行分析。中國吃貨應該是全世界最包容的， 很多老外不敢吃或者覺得難吃的魚，咱們都來者不拒，並發明了各式各樣的魚類烹飪方法，從而遮掩其本身存在的缺點。但是有些魚，可能連中國人都受不了，比如以下4種。

一、澳大利亞鮭魚

澳大利亞鮭魚又稱「澳洲三文魚」，此魚堪稱是最難吃的海魚之一，就連當地的漁民都嫌棄，一旦捕到要麼放走，要麼做成魚食，反正是不會吃的。因為這種魚，口感十分粗糙，並且天生帶有一種刺鼻的腥味。這麼難吃的海魚也是比較少見了。

二、清道夫

清道夫來到中國就是其他魚類的災難，它的生存能力極強，什麼垃圾都敢吃，而且繁殖迅速，最關鍵的是沒人敢吃它。因為清道夫什麼都吃，很多人以為它不幹凈，還可能攜帶病菌，所以沒人敢吃。也有人鋌而走險，嘗試做這種魚，但不管怎麼做，都有一種土腥味，肉質特別粗糙。

三、埃及塘鯴

埃及塘鯴是我國最失敗的外來引進魚種，它和清道夫一樣，能在極其惡劣的水域中生存，所以養殖這種魚的魚塘都很臟，使得埃及塘鯴肉質枯燥還有一種很濃的煤油味，極其難吃。埃及塘鯴是鯰魚的一種，但遠遠不如中國本地鯰魚，本土的鰱魚一般個體比較小，多為淺黃色或者土黃色，刺少，口感非常鮮美。

四、冰島灰鯊

冰島人的飲食習慣真的難以理解，他們往往更喜歡口味很臭的食物。比如臭鯊魚肉。冰島有一種名叫Hákarl的腌制鯊魚肉，取材於灰鯊。那味道實在令外人不敢恭維，帶有極其強烈的氨水味，聞之欲嘔。本來鯊魚肉就有一股尿騷味，再任其臭掉……那味道真的難以想像，恐怕只有冰島人本地人敢吃吧。以上四種魚，你吃過幾種，覺得哪個最難吃呢？

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