散文：那些餵飽我童年「饞蟲」的沙鄉物什
文/張國英
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我是在沙漠邊長大的，小時候是得到過大自然慷慨的饋贈。
過年時的那幾顆「高粱飴」「花生酥」實在是太遙遠，貪嘴的我也絕不能幹巴巴地坐等過年。
春天裡的沙棗樹芽兒胖胖地、嫩嫩地在風中招展，我那被春風吹得皴紅的臉上也露出笑來，撇了大捧的樹芽兒，剝了皮吃裡面的甜芯兒。
捱到夏天，「羊奶彎角角」的蔓秧纏在多刺的刺麻或沙棗樹上，淡紫色的小花偷偷地開，唯恐被我們這些眼尖的孩子們發現，但都是徒勞——哪個埂坡下愛長什麼草我們都記得一清二楚。等到細長的羊角似的綠角角長出來，我們便再也忍不住啦，揪住一個角角一扯，白色的奶狀的汁液就會從斷口處滲出來（後來想那大概是蔓秧的血吧，但當時並不在意），那奶液是不能吃的，粘嘴上嘴疼，粘手上手疼，「蟄」人於無形，這一點我們也是知道的，剝角角時，找一根通直的印痕，指甲往哪印痕上掐，奶汁便少，剝開也容易。淡黃色的嫩芯兒最是好吃，清爽的甜，能滲進五臟六腑的每一個角落。
要把「饞蟲兒」都餵飽也是不容易的，有時花大半天的時間，走遍熟悉的那些沙漠沿、鹼土灘、刺麻叢也是不能夠的。回來時刮破了布鞋褲褂也是有的，挨大人罵是肯定的，但過不了幾天，下一茬「羊奶彎角角」長成的時候，我們又循著舊路去了。
我是米穀不分的，但初秋黃米將熟未熟時的「灰白頭」是再熟悉不過的。當結了米的穗子低下了沉實的頭，那直立的便是，折半截下來，剝開，總會看到白色的外衣裹著黑炭似的芯，這一截便是「灰白頭」，有甜味。我常在大人無暇管我的時候撅來一大把，坐在街門口剝著吃，吃得唇牙都是黑黢黢的。奶奶如果看見，總會用食指點我的額頭，笑著說：又偷嘴了吧？
有一種叫「那麻」的草是春夏秋都有的，但想吃它必須有「智慧」。已經長出土的「那麻」是不甜的，那未出土的，又不好找，怎麼辦？拿小鏟專走那虛土鹼土的地方，如果看到暗紅色的「針尖兒」從土裡冒出來，一鏟兒下去，便有寸余嫩白草芽兒出來，吹乾了土放嘴裡嚼起來，清甜可口！運氣好的時候，會碰上「那麻」家族，半條埂子上都是，一連挖出一大把來，那是連做夢都會笑出聲來的美事。
也有在荒地上轉悠許久，一根「那麻」草也碰不上的時候，那也不用氣餒，紅丟丟的「酸胖」在沙丘那邊等著我呢。我本來也分不清「酸胖」和「卡米爾」。都是長在野外的刺蓬上，都是紅紅的小果果。後來吃得多了，才能分辨：那「酸胖」葉子圓大些，果子也大些甜些。「酸胖」是沙鄉的寶貝，大人們也採的，採回家晾乾了，冬天熬茶喝，說是能治感冒咳嗽的。我大奶奶在世的時候，家裡的爐子上就常常燉著釅釅的「酸胖茶」，每每我進去玩，大奶奶就從茶罐底撈一瓣煮熟了的大蒜給我吃，我因此常常不能忘懷茶罐氤氳的熱氣里，大奶奶用手掩著掉光了牙而滿是唇紋的嘴慈善地笑的樣子。
等到香透了五月的沙棗花結出沙棗來的時候，我也吃遍了村前的蜜杏兒和村後的野桃兒，眼巴巴地等沙棗「變臉」。秋收已經接近尾聲，全村的沙棗樹都跟我成了「老相識」，哪棵樹上沙棗大，哪棵樹上沙棗甜我是瞭然於胸的，借著給羊鏟草的機會，早挨個兒嘗過去了。秋天的衣服口袋從來都是鼓鼓囊囊的——葵花籽兒、沙棗兒總要塞上些。如果恰好母親有閑暇，放鍋里蒸熟了，那無疑是給沙棗提升了好多品級了。也有蒸了沙棗饃饃的時候，沙棗兒像紅瑪瑙似的鑲嵌在饃饃里，身價又一次大增，我完全可以故意捧著饃饃在夥伴們跟前得意一番，只有要好的那幾個才得幾口分享，友誼在這樣的時候也有了新的定位。
大自然對我是慷慨的，它勾起的我童年的那些「饞蟲」至今都珍藏在我每一個味蕾里。
（圖片來自於網路）
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