大爺養的盆栽，年年開花，一年都吃不完

2月19日元宵節這天，村裡熊大爺放出狠話。原話是這樣說的：「不是我熊二（熊大爺排行老二）吹牛，我養的盆栽，年年都開花，我一年都吃不完。」熊大爺養的是什麼盆栽呢？不僅能年年開花，聽口氣還能吃。既能當盆栽欣賞，還能吃，真是一舉兩得。

消息傳到我耳朵里，便立即奔赴熊大爺家一看究竟。不看不知道，一看驚一跳，這熊大爺養的盆栽不簡單吶，竟是號稱九大仙草之一的鐵皮石斛。這熊大爺盆栽石斛的方法也是別出心裁，另有高招。他的盆栽不是放在地上，而是吊在空中，說是為了通風透氣。

據熊大爺介紹，他盆栽的鐵皮石斛年年都開花，每到三四月份，便是盆栽石斛大放光彩的時節。滿盆的石斛花，招蜂引蝶，好不熱鬧。石斛花與蘭花有幾分相似，但沒有蘭花那麼清香。

除了把鐵皮石斛養在花盆裡，熊大爺還捉摸著將石斛養到樹上去。方法很簡單，用苔蘚將石斛裹住，綁到樹榦上去就可以了，不用澆水，不用施肥，任其野生生長。

熊大爺之所以喜歡盆栽石斛，是因為他愛吃石斛。每到石斛開花過後，熊大爺就將石斛花晒乾收藏，以備日後泡茶喝。平常，熊大爺就吃石斛條，石斛條吃得差不多了，熊大爺就用石斛花泡水喝。這樣交替食用，一年都吃不完。

石斛花又叫萬丈須，石斛花功效奇特。《神農本草經》中將石斛花列為上品，石斛花泡水喝具有以下功效。「抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好作用。」

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