中醫建議，這4種傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯

文|張淼

責任編輯|龔萬寧

肝臟是身體中的重要器官之一，負責身體中的代謝，將堆積在身體中的無用物排出體外。肝臟也有一定的解毒能力，能將身體中的毒素和藥物中的有毒生物質進行解毒處於，轉化為對身體沒有傷害的成分，再代謝出體外。肝臟還能分泌膽汁，膽汁也能促進身體對食物的消化和吸收。也有一定的造血和儲存血液的能力，促進身體的血液循環，滋養身體的健康。

但是肝臟也是一個容易受到傷害的器官，而且肝臟中的痛感神經較少，在肝臟出現問題時，也不會出現明顯的痛感，所以很多人也不注重對肝臟的保養。當肝臟受損時，臉部可能會出現發黃，手部可能會出現紅點等現象。生活中引起肝臟受損的原因也較多，比如睡眠不足，經常熬夜，在飲食上不注重。中醫建議，這4種傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯、

1、腌制類的食物

腌制類的食物包括鹹菜，腌菜等食物，這些食物中含有豐富的食鹽，而人體每天需要攝入6克左右的食鹽即可。當過多的食鹽，可能會使身體中的水分含量減少，加重腎臟和肝臟的負擔。還可能會影響肝臟對鈉的代謝，久而久之，可能會出現身體水腫的現象。所以在日常生活中，要減少對食鹽的攝入，保護身體的健康。中醫建議，這種腌制類的傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯。

2、燒烤類的食物

在燒烤的過程中，往往會因為口味，而加入大量的香辛料物質，這些物質在被人體吃進身體後，就可能會加重肝臟的解毒負擔，影響肝臟的健康。在晚上吃燒烤類的食物，還可能會使人體出現上火的現象，夜晚吃的過於油膩和過飽，也會影響睡眠，久而久之，還可能會出現肝火旺盛的現象，不利於肝臟的正常排毒和代謝。燒烤類的食物，在燒烤的過程中，食物中的蛋白質也會變性，不利於身體的健康。中醫建議，燒烤類的食物也是傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯。

3、甜食類的食物

甜食是生活中常見的食物，其中含有大量的高糖類物質，當甜食攝入過多，在身體中，就會由肝臟轉化為糖原，過多後也會加重肝臟的負擔。經常吃甜食，也不利於身體的消化，也容易在身體中發酵，加重胃脹氣，還可能在身體中轉化為脂肪類的物質，引起肥胖。經常吃甜食，也不利於身體的排毒的代謝，不能及時的將身體中的毒素和代謝產物排出體外，影響身體的健康。中醫建議，這甜食類的傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯。

4、動物的肝臟

動物的內臟是動物的解毒器官，也是負責代謝的器官，在動物身體中器官正常的運行時，就可能會產生大量的代謝產物和毒素等成分。所以在吃動物的肝臟時，肝臟本身中的毒素等成分，就會進入身體，給肝臟帶來代謝負擔，影響身體的健康。肝臟中也含有大量的脂肪等成分，經常吃也不利於身體的健康。中醫建議，動物的肝臟這個傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯。

中醫建議，腌制類的食物和燒烤類的食物，甜食類的食物和動物的肝臟這4種傷肝食物，喜歡也要少吃，你若不愛吃，那也不錯。要保護肝臟的健康，除了注意自身的飲食習慣，也要注意自身的睡眠現象，避免長期熬夜，使身體和器官得到充足的休息。在生活中也要注意自身的情緒，保持樂觀的狀態，也有助於日常的養生。

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