紅星新聞專訪何冰：演員就是永遠在跟自己著急
「沒有哪個戲能駕輕就熟，人物不一樣，面對的環境不一樣，對自己的要求也不一樣。演員就是這樣，永遠在跟自己著急。隨著我們自己對生活的體會越來越多，你就害怕自己能不能把這個體會多帶給觀眾。」說這話時，何冰比劃著雙手，語氣不緊不慢。
作為圈內公認的好演員，其貌不揚的何冰有太多經典的角色：《大宋提刑官》中心思縝密的宋慈、《白鹿原》中市井狡黠的鹿子霖、《情滿四合院》中老實憨厚的傻柱……這一次，他又將扮演老北京醬菜鋪的老闆。2月22日，何冰、劉蓓、王鷗等主演的年代劇《芝麻衚衕》即將登陸東方衛視。今日（19日），何冰接受了紅星新聞面對面專訪，暢談電視劇背後的故事——
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《芝麻衚衕》發布會現場
談選戲標準：
價值觀是否同意
2018年，從藝30年的何冰憑藉《情滿四合院》的「傻柱」一角首封白玉蘭獎最佳男主角。在此之前，何冰曾斬獲中國話劇金獅獎、中國戲劇梅花獎等重量級獎項，在話劇舞台載譽無數的這位老戲骨，用紮實的演技和純熟的角色塑造力俘獲著電視觀眾的心。《大宋提刑官》中重證據實、尤擅推理的經典形象宋慈，《白鹿原》中精明狡黠、廣受好評的腹黑反派鹿子霖，都不難窺見何冰對表演的認真和靈性。
何冰是土生土長的北京人，童年生活並不快樂，常常與周圍同齡人格格不入，甚至在學校會受人欺負。回想起兒時，何冰曾對媒體表示：「沒有什麼快樂的時候，尤其像我這種多愁善感的人，那個憂愁是莫名的，反正就是不來哉，這日子過得不美好，不美好。」1987年，從未參加過任何專業訓練的何冰報考了中央戲劇學院的表演系，志願表上只報了這一所學校的一個志願。不得不說，表演需要天賦，有天賦的何冰考上了。畢業後的何冰成了北京人藝的演員，兩次獲得戲劇界最高獎-梅花獎。
作為業界資深演員，何冰的影視劇產量並不高，一年最多兩部作品。談到如今如何選擇劇本，何冰笑言自己「也沒那麼苛刻」，但希望做一些更多的嘗試，「我選劇本，一個是從外部形態上，我能不能幹得了？」何冰說，比如《芝麻衚衕》這個戲，外部形態是醬菜鋪的老闆，這個事我能幹，我比較熟悉這個生活，已經放了一半的心了。從內部來說，這個劇本核心價值同不同意？這部戲你要說點什麼？編劇老師要說什麼？我得同意，不同意我就沒法演。有的戲就沒說什麼，就是簡單的談個戀愛打打怪，我覺得這個就差點意思。
何冰
談新角色：
更貼近中年人的狀態
《芝麻衚衕》是何冰繼《情滿四合院》後再度和劉家成導演合作。劇中，何冰飾演的嚴振聲是京城老字號醬菜鋪「沁芳居」的老闆，吃穿用度是「一爺」，買賣上又事必躬親。同樣的京味兒劇，《芝麻衚衕》不可避免要和《情滿四合院》比較。不過在何冰看來，傻柱儘管是廚師，但沒什麼負擔，生活中永遠是抬著頭活著，而嚴振聲雖然是一老闆，但始終低著頭活著，嚴振聲負擔太多了，上有老，下有小，一大家子人。
何冰認為，嚴振聲跟自己契合度更大，都是上有老下有小的中年人狀態，更貼近生活，人生的哲學就是低下頭走路，你不能任性，任性這一大家子怎麼辦。我何冰也是這樣的，一大家子人，不能太任性。
「人在一個時間裡選擇了錯誤的方式，可能會後悔一輩子，人生就開始偏差了。我們一生就是腌制的過程，最後腌制特別好的，就是成功人。」在接受紅星新聞記者採訪時，何冰特別提到《芝麻衚衕》中醬菜的意義，「編劇老師寫這個東西一定是有意思的，不是隨便選擇這個形式。我一看就知道這個事跟醬菜沒什麼關係，就是一個比方，把所有人的人生比喻成醬菜，酸甜苦辣。今天您穿著西裝也是酸甜苦辣，那時候穿長衫也是一樣的。我們面臨生活給我們的考驗，我們需要選擇，我們要克服自己的自私，我們要為別人著想，生活上必須這樣。」
何冰接受紅星新聞專訪
我得繼續等待我自己
回望過去，已經快51歲的何冰卻坦言「對我自己並不是很滿意」。何冰告訴紅星新聞記者，人過半百的年紀，讓他對演戲有了更多認知，「我個人認為一個男演員，我剛剛開始。我有明顯的體會，這兩三年，生活中的事情和道理突然開始明晰起來了，我希望把這些帶給觀眾。」
何冰認為，考量一個演員的演技，一定不止技術層面的，「技術這個東西很簡單，沒那麼難，就那麼點事。四年大學出來再干六七年，七八年，大不了十年都差不多。」一個好的演員更多的還是自身的成長，「要等待著自己的成熟、成長，在成長沒有來之前著急也白搭，就算成功一次可能就是運氣好，並不是真正的好。演員跟自身的成長有非常大的關係，得等待著這個材料更成熟，還得需要時間。」
最近幾年，輿論對於年輕演員演技差的質疑越來越多，何冰也提出了自己的看法，「一個人成長要經歷九九八十一難，演技不好是全社會對這個行當技術要求開始高起來了，這難道不是好事嗎，就應該這樣專業化。」對於演技的提升，何冰也有自己的特殊方法，「讀書是一個手段，與人交流是一個手段，更多的手段就是每天要跟自己聊天，得跟自己聊一聊。因為我們不知道明天會發生什麼事。比如我出門，一個服務員把水倒到我腿上了，我希望在那個時刻做出更正確的處理，而不是給人一腳。人生就是那個時間做出最正確的選擇，但是你要有準備，不準備做不出來。人的本能反應很重要。」
紅星新聞記者 邱峻峰 上海攝影報道
編輯 敬玲燕
