米其林廚師夢寐以求的頂級食材,吃上一種都是幸事,可遇不可求!
幾乎每一個國外餐廳,都想獲得米其林餐廳這個稱號,因為這是榮譽的象徵。在每一個這樣的高檔餐廳當中,都要有廚藝高超的大廚,然後使用特別高級的食材製作成精美的菜肴。小編在這裡說的這四種食材,幾乎是每個米其林大廚都夢寐以求的,但是卻極難買到,並且價格高昂。
第一種:法國大溪地香草
聽到這個名字的時候,許多朋友估計都知道,香草始終特別名貴的香料,但是在眾多的產地當中,大溪地區域出產的香味最為濃郁,而且品質最佳,因為激發香味的時間相當的漫長,至少需要半年左右。另外就是產量特別的小,製作工藝和加工過程有極為繁雜,在許多國家當中都有奢華的香草之稱。
第二種:帕馬森乾酪
這種食材是產自義大利這個國家,而這種乳酪更是被許多廚師成為乳酪之王,在大多數國家都是極受歡迎的食材。製作的時候需要選擇當地出產的優質牛生乳,做出來之後味道才會特別的香濃可口,據說無論製作出來的是哪種食物,在上面撒點這種乳酪就能變得特別的鮮美可口,彷彿有魔力似的。
第三種:巴薩米克醋
這種醋同樣產自與義大利這個國家,看來本身盛產的美味食材的確不少。這種醋的製作歷史已經超過六百年,如果有人用來製作熱煮類食物被人知道,估計會被指責暴殄天物的。售賣的每一滴都是弄素的精華,吃起來口感也是香濃可口的,是許多廚師夢寐以求的食材。
第四種:林肯郡捲毛豬
這種生長在英國的捲毛豬是個特別神奇的物種,毛髮長得是又卷又密,許多人第一眼看到的時候都會以為是綿羊,因此也有人稱其為綿羊豬。這種豬特別的稀少,價格也比普通的要高几十倍甚至於上百倍,但是依舊難以購買到。
不知道有沒有朋友有幸嘗過這幾種食材,相信味道不會令你失望的。
※男票QQ給你這4種昵稱備註,明顯是愛你如寶貝,趕緊官宣秀恩愛
TAG:朗朗的美食生活 |