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這些養胃「知識」,可能忽悠了你很多年,請別再相信了

春節期間,在你大塊朵頤的同時,你可照顧好了你的胃,是不是暴飲暴食下,感到胃不舒服了,節後又馬上戒油膩,喝白米粥,吃蘇打餅乾來養胃呢?雖然它們是對身體有一定好處的,但是拿這些來養胃,可不一定就是好的方法。你可能奇怪了,這不是一直流傳的養胃方法嗎,打小我媽就告訴我,胃不舒服了喝點粥,那你現在看了這篇文章回去一定要告訴家人,這些流傳下來的養胃方法並不可信,反而還會讓你的胃更難受。

誤區一:喝粥養胃

喝粥養胃的原理基於,米粥是流食,好消化,不會刺激胃。但是這要分情況,不是所有胃不好的人都適合喝粥來養胃。患有胃食管反流的病人就不能喝粥,而是更適合吃半固體,半乾的食物。因為稀飯不用充分咀嚼就可以咽下,反而沒有經過口腔里的消化酶先消化,直接進到胃裡,引起胃泛酸,加重反流。而且稀飯營養不夠,還使胃的容量增大,這又加重了胃的負擔。其實胃不好的人,只要吃飯時多咀嚼,慢慢吃,還有利於胃消化,有助於養胃。

誤區二,少食多餐養胃

對於患有胃潰瘍的病人,我們都會囑咐他每頓少吃點,多吃幾餐,但新的發現,食物每次進入胃內,都是會對胃黏膜產生一次刺激,胃要分泌胃酸及蛋白酶,加速蠕動來消化食物,這樣就會影響潰瘍面的癒合。所以患有胃潰瘍的病人反而要定時定量進餐,避免過飢過飽。少食多餐適合剛做完胃部手術的病人,或是體弱的老年人,因為他們的腸胃功能受損,功能下降,所以一日三餐對他們不合適,只有少食多餐才行。所以這種養胃方法,一定要結合自身情況來看,必要時聽從醫生囑咐。

誤區三:牛奶治胃病

傳統的說法,胃不好的人喝牛奶可以保護胃黏膜,中和胃酸。但現在人們研究發現,喝牛奶不僅不能中和胃酸,還會加大胃酸的分泌量,所以牛奶並不適合有潰瘍病的人飲用。如果要喝就改喝酸奶吧,酸奶里含有豐富的乳糖酶,更好吸收和消化,而且對潰瘍面不刺激。

誤區四:吃蘇打餅乾養胃

蘇打餅乾可以中和胃酸,能起到保護胃粘膜的作用,但是不能因為這樣就長期以蘇打餅乾充饑,因為蘇打餅乾脂肪含量也是比較高的,過多食用會使身體熱量超標,反而增加了腸胃負擔,而且蘇打餅乾含高鈉,會導致血壓升高。所以選擇蘇打餅乾時一定要先看清成分,選低鈉,低脂肪的,也不能把它當正餐來吃,可以在正餐之前飢餓時填填肚子。


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