吃一個「地下蘋果」，堪比吃10個蘋果！美容減肥，排毒不便秘

不知道大家最近有沒有很喜歡吃蘋果？反正小編最近就每天要吃一個蘋果，感覺蘋果可以帶給我每天所需要的維生素C，但是後來小編吃了這個「地下蘋果」，就發覺蘋果的營養價值根本不值一提，「地下蘋果」其實就是土豆，雖然很普通，但是它的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍。所以雖然土豆很普通，但是營養價值卻不普通！吃一個「地下蘋果」，堪比吃10個蘋果！美容減肥，排毒不便秘。

熗拌土豆絲

By 碧空飛燕

配料：

土豆 1個、調料 適量、蒜 5瓣

烹飪步驟：

1.大土豆一個，去皮洗凈。

2.切成絲或者用工具插成絲也可以，用水沖一下洗出表面的澱粉。

3.大蒜5瓣切成絲備用。

4.鍋中燒水，水開放入土豆絲焯水，沒有生味即可撈出。

5.焯好水的土豆絲再用涼水過一下取出控干水分，加入調料（大蒜絲、鹽、五香粉、耗油、雞精、白醋、白糖、辣椒油、橄欖油）拌勻。

6.一盤酸甜可口、爽口開胃、營養好吃的熗拌土豆絲做好了。

烹飪小貼士：

1、補充營養、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。

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