這菜是純天然健康蔬菜，常吃排毒「祛老痰」，不懂就太可惜了！最近的天氣已經慢慢熱了起來，也已經開春了，海帶是我比較喜歡的一種食材，每次遇到總會買上一些回家。雖說住在靠海城市，但是新鮮的海帶還是比較少見，市面上比較常見的有鹽漬海帶和干海帶。我經常用還得做湯給孩子喝，讓孩子在這個生髮的季節個子能夠躥一躥。經常吃海帶對身體的好處多多，海帶可以提高身體的免疫力，還具有降壓，降脂，降糖，補鈣，美容，延緩衰老的作用。如果你也喜歡吃海帶，不妨來學學我這種做法吧。很值得大家學習！

香辣海帶絲

By 多米520

配料：

海帶絲 300克 、蒜 4瓣 、精鹽 3克 、辣椒醬 適量 、蔥 5克

烹飪步驟：

1.所需材料處理沖洗乾淨

2.海帶絲洗乾淨，切成段

3. 蒜拍碎，蔥切碎

4.鍋里倒比平時炒菜多些油，（家裡有豬油，用豬油會更好吃，）放入蒜蓉和蔥爆出香味

5.放入辣椒醬炒香

6.倒入海帶絲快炒幾下，加適量鹽調味即可

7.裝盤

烹飪小貼士：

1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；

2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；

3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

你喜歡吃海帶嗎？

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