超下飯！農家老壇剁椒醬＋脆蘿蔔，香辣入味，開胃過癮

不論平淡的白粥，還是寡淡的清湯麵條，只要挑點辣椒醬，熱辣醇香鮮、香、咸、辣在唇齒間流淌，再夾上2筷子脆辣蘿蔔，左耳傳到右耳的的嘎嘣脆爽，簡直像一群小鹿在舌尖奔跑，清脆爽口，香辣入味「欲仙欲死」的舌尖高潮，讓人直呼過癮~

夠辣，夠爽，夠地道

七星椒、小米椒、本土白辣椒、皇家貢椒……湖南人餐桌上的辣椒數不勝數。外地人僅僅將辣椒當做一道輔料，但在湖南，辣椒本身就可以當做一道主菜！

打開雙層封蓋，紅艷艷的剁椒色，便開始勾引你的食慾。挖上一勺，濃香四溢的香氣撲鼻而來，絲毫沒有日常辣椒的嗆鼻。

採用辣中帶甜、肉厚味脆的皇家貢椒為主料。配比姜、蒜、食鹽、酒、0添加劑，古法秘制而成，別有風味，混著鮮香的辣椒籽，用料十足，讓人蠢蠢欲動的想嘗上一口。

無論是日常的家常菜、還是拌冷盤、蘸餃子、嗦麵條，挖上2勺湖南剁椒醬，瞬間提香10倍，一口剁椒，香辣而鮮咸，一家人吃得入味過癮。

再搭配上湘味十足的脆辣蘿蔔乾，農家老壇腌制，蘿蔔的清甜脆爽 辣椒的鮮香咸辣，不斷衝擊著你的味蕾。一瓶蘿蔔乾，就足以讓你幹掉2-3碗白粥米飯~

居家必備的開胃下飯「神器」，0添加劑，古法傳承製作工藝，嘗一口便心心相念的老壇腌制蘿蔔乾 秘制三色剁椒醬。

精選原料

孕育農家好風味

「湖南人有一怪，不放辣椒不成菜」。湖南人吃了300多年辣椒，將辣椒腌制各種滷味，或者剁好腌制佐菜，成了當地的一大習俗。

特殊沙質土壤種植和充足的營養，使得這裡的辣椒聞名全國，被譽為中國貢椒第一鄉。

「橋頭河的蘿蔔一上街，藥店老闆要收攤；橋頭河的蘿蔔不放油，筷子夾起兩頭流。」這句俗語一直流行在三湘大地。

這兒的蔬菜，蘿蔔在1995年被評為「湖南省十大蔬菜基地」，2004年被評為「萬畝無公害蔬菜基地」。

橋頭河蘿蔔出了名的鮮嫩多汁，脆甜爽口，富含硒等礦物質，是這裡的金字招牌。

幾乎每家每戶都會曬上一點乾菜，蘿蔔，為餐桌添上風味。

好原料，是保障好食材！至好恰剁椒醬 蘿蔔乾，堅持選用農家自種食材，保留食物的原汁原味，被消費者喜愛的制勝秘訣。

古法老壇製作

提香10倍，鮮香入味

能在眾多辣椒醬種脫穎而出，除了選材，更來源於祖輩傳承手藝！三色剁椒醬，採用純凈井水，熟練的刀工，將飽滿鮮嫩的皇貢椒切成0.5mm的碎段。

手工剁碎生薑、大蒜、食鹽。姜要辣，蒜要香，鹽要入味。配比當地自家釀製的風味米酒，這也是它鮮香入味。

全部撈出瀝干水分，腌制剁辣椒的過程中不沾上1滴水，1滴油。放置土窯罐密封腌制，使它更香更辣更入味，口感層次豐富，整個過程，按照自家人的標準手工製作，全程0添加，成為湖南美味佳肴的點睛之筆。

至好恰羅師傅家，不僅腌制剁辣椒有秘訣，脆辣蘿蔔乾也是一把好手。她說祖輩傳承下的手藝，一直都是這樣做，味道也非常好。

精選橋頭河蘿蔔，是脆甜的根本。手工切條，風乾，是嘎嘣脆的口感保障。加以蒜、辣椒，倒入湖南風味米酒，是提香入味的秘訣。拌入鮮香咸辣的剁辣椒醬，放置窯罐密封15天腌制而成，關鍵還是傳承千年的技藝，成為當地的手藝人。

營養和美味濃縮在每一根蘿蔔乾中，使它根根入味，口口留香。沒有剁辣椒那般，辣的人蕩氣迴腸，但有蘿蔔的甜味，辣中帶一絲甜，不僅配菜，配飯，甚至當地人還會把它當零食吃。

至好恰剁辣椒 脆辣蘿蔔乾，採用雙層封口，高溫高壓殺菌工藝，保持新鮮，健康，讓您和家人朋友放心食用。

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