外出吃火鍋，這四道菜是標配，看清後，發現網友說的都對

火鍋，作為一道獨具中華特色的菜品，自打問世以來，就受到了無數吃貨的寵愛，對於真正的吃貨而言，火鍋里的食材本該是無可挑剔的，但是卻有網友表示，這四道菜才是火鍋的標配，本以為是說著玩的，看清後，發現網友說的都很對

毛肚，吃火鍋必點的一道菜是啥，那肯定就要說到這毛肚了呀。牛有四個胃，這毛肚就屬於其中之一，涮熟之後蘸上醬油，口感生脆，而且非常容易入味。三伏薯日，邀上三兩個好友圍爐而坐，一齊享用這道用毛肚煮成的火鍋，也會感覺到暢快淋漓了，不過小拾個人覺得火鍋店裡的毛肚售價太貴了，不如自己在家中做的方便

肥牛，肥牛既不是有肥肉的牛肉，也不是牛的品種，而是一種經過排酸處理之後的牛肉，所以再叫法上與尋常的牛肉相比有區別。既然是經過了處理的牛肉，自然在口感上也是有不同的，肥牛吃起來更加細膩，對於吃貨而言，肥牛這樣的配菜是吃不膩的。除了涮火鍋之外，肥牛還能用來製作各種菜品，就如紅湯肥牛、火把肥牛等等

鴨腸，同樣也是諸多火鍋店中備受歡迎的一道菜，鴨腸這道食材，有許多種做法，但是最受歡迎的，毫無疑問就是做成火鍋了，通常來說，質量好的鴨腸都是乳白色的，呈現出淡綠色或者是或綠色的鴨腸，那就是不適合食用了，品質已經受到了一定的影響，作為一名資深的重口味吃貨，小拾最喜歡的便是直接蘸著辣椒吃了，你呢

鴨血，煮出來的鴨血，鮮嫩可口，味道比豬血可是好吃多了，而相比於豬血而言，鴨血的產量更小，所以說是在許多火鍋店中也能夠遇到用豬血冒充的鴨血，所以學會辨別真鴨血還是很有必要的，真鴨血用筷子夾過之後易碎，假鴨血則有一種膠質感，所以不易斷。說這四道菜是吃火鍋必點的菜，你是否也認同這樣的觀點呢

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【註：本文圖片來源於網路，為〖冰河三國拾史〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！】

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