生薑發芽別扔掉，切塊放水裡，半年就能結出一桶姜！

生薑做為一種佐味配料，平常除了炒菜的時候加一些薑末或者薑絲進去，基本上很少用到，一塊姜就能夠用很久。有的時候，去買生薑的時候，一塊不太好買，而且也麻煩，所以有些人會多買點生薑回來。但是，多的生薑買回來之後，放久了會發芽，而發芽的生薑不能夠吃了，就只能夠扔掉。生薑發芽別扔掉，切塊放水裡，半年就能結出一桶姜！

發現生薑發芽之後別扔了，把生薑清洗乾淨，然後切掉一些壞掉的部分。再準備一個好看的淺口盆或者玻璃碗都可以，裡面加點清水，把生薑放在裡面就可以了。不過要注意了，生薑塊不要切得太小，生薑發芽的營養主要來自於生薑自己儲存的營養，如果切成小塊，營養不過，發芽的生薑就長不起來了。

生薑放到清水裡之後就不用管了，然後大概2~3天幫忙換次清水就可以了。不過要注意水不要過多，不能夠沒過姜塊。姜苗的生長需要氧氣，要有一部分暴露在空氣中吸收氧氣。

把準備好的生薑盆栽放在窗戶上，保持足夠的光照，姜苗就會自己成長，長出漂亮的新芽。姜苗長出來之後，莖桿長高，會影響姜塊的平衡，容易傾斜，甚至倒下去。可以在姜塊的旁邊加幾塊小石頭幫忙固定，還能夠起到裝飾的作用，非常的漂亮。

如果想要養出能夠吃的生薑的話，還是需要放到土裡面養植。等到姜苗長到大概5cm左右高的時候，準備一個花盆，一些營養土，把姜苗移植到花盆裡面。

大家可以到公園或者森林裡面挖一些腐葉土，腐葉土的營養非常的豐富，然後放一些小碎石或者河沙進去，幫助土壤保持透氣性。

姜苗不要埋得太深，在上面淺淺地蓋上一層土就可以了。還可以加一些有機肥進去，幫助補充土壤的營養，姜苗會長得更好。

然後平時定期給姜苗澆水就可以了。不過，也要注意防止土壤積水。可以在盆地先墊一層石頭，能夠有效地防止積水。大概半年之後，生薑的莖桿、葉子開始發黃的時候，生薑就已經成熟了，可以挖出來吃了。

發芽的生薑放到水裡面可以當成綠色的盆栽養，放到土裡面還能結出生薑來吃，而且不需要花費太多的時間精力，真的是非常的方便還非常的實用。下次生薑發芽別再扔掉了，試試自己養吧。

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