一兩茯苓一兩金!這6大功效,其他藥材望塵莫及
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茯苓是一種十分常見且營養價值較高的中藥,民間素有「一兩茯苓一兩金」的說法,宋代文人黃庭堅也曾詩詠茯苓:「湯泛冰瓷一坐春,長松林下得靈根。吉祥老子親拈出,個個教成百歲人。」那麼,茯苓到底有哪些功效?服用茯苓有哪些注意事項呢?
首先,茯苓具有滲濕利水的功效,中醫認為,滲是指把分散的濕邪集中起來排除,利是指直接把濕邪排除。茯苓藥性平和,如果出現小便不利、水濕停滯等癥候,不論偏於寒濕,還是偏於濕熱,均可配合其它中藥服用茯苓,比如偏於寒濕者可將茯苓與桂枝、白朮等配合服用;偏於濕熱者可將茯苓與豬苓、澤瀉等配合服用。
其次,茯苓能夠健脾。中醫認為,脾主運化,脾虛往往就是運化無力,運化無力就容易生濕,此時不僅要補虛,而且要消除已經停留的濕濁,茯苓就是比較適合的輔助藥物,可以配合人蔘、山藥、黃芪、党參等補脾氣的藥物一起服用。
再次,茯苓有助於寧心安神,可以用於改善心神不安、心悸、失眠等癥狀,常與人蔘、遠志、酸棗仁等一起服用。
另外,現代研究表明,茯苓能增強機體免疫功能,還具有明顯的抗腫瘤及保護肝臟等作用。
茯苓不僅可以作為藥物服用,也可以作為食材在日常生活中食用。比如在天氣寒冷的時候,人們可以選用溫性、平性的食材,如茯苓、薏仁、乾薑等與米粥一同熬制,以達到溫暖胃部、幫助消化等功效。
值得注意的是,茯苓為滲濕之品,「補少利多」,所以不宜長期、大量服用。茯苓偶爾還會引發過敏反應,比如腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘等,所以過敏者應慎用茯苓
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